但是在今天，许多“八宝粥”的用料已经超出八种。“八宝粥”一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加辅料，如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。我国不同地区的人们根据自己饮食喜爱，选用不同的用料。不同品牌的罐装“八宝粥”其用料也不同，但是基本上是四大类原料：米、豆类、干果类、中药材。家庭熬制“八宝粥”，有时还会加板栗、胡萝卜、香肠、咸肉等。用高压锅煮烂一些

八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。八宝粥的营养价值腊八粥不仅好吃，从营养的角度还非常健康。 因为国内各地的八宝粥做法不一，所以这味粥品的八种食材可以根据需求自行更改，当然这里并不是指那种超市直接购买来的罐头食品。白癜风患者可以自行搭配适合自己食用的食材，既能满足口福，也能辅助治疗白癜风，何乐而不为呢 总之，对于白癜风这种顽疾，饮食是相当重要的一部分，患者一定要好好把握自己的饮食，切勿让不合理的饮食导致病情的加重。

孕妇可以吃罐装八宝粥的。因为罐装八宝粥的成份有花生，红枣，红豆，龙眼和枸杞，营养丰富，味道好吃。不过，由于罐装八宝粥里面含有一定的防腐剂，对肝脏和肾脏有一定的影响，再一个罐装八宝粥里面有糖，吃多了也不好，应该适量吃，一次性不宜吃的太多。如果喜欢吃八宝粥最好自己做着吃。