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清心火除烦热 莲子炖冰糖

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2014/5/3 7:53:03

《本草纲目》记载莲子“清心去热”,除烦热、清心火、清心安神,对于虚火内炽所致具有很好的疗效。

材料:莲子100克、冰糖适量。

烹制:莲子稍浸泡、可去芯。与冰糖放入炖盅内,加入热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可。为3~4人量。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:谭琳 )

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