慢性咽炎成年人的发病率相当高，在人群中，只分轻、重程度，城里人慢性咽炎普遍比农村人严重，而教师、记者等都是慢性咽炎的高发人群。什么原因会导致较严重的慢性咽炎，新居有异味会诱发慢性咽炎，长假出游喝水少会加剧慢性咽炎，就此，我们还是来听听求医专家对“得慢性咽炎都有哪些病因”的具体讲解。
1、职业因素
长期大量用声者如教师、歌唱者及易感体质因素亦可引起本病。
2、气候及地域环境变化
温度、湿度的变化、空气质量差、烟酒刺激、辛辣刺激性食物、粉尘、有害气体及放射性照射也是导致慢性咽炎的原因。
3、过敏因素
吸入性过敏原（包括季节性与常年性过敏原），药物、工作环境中的化学刺激物及食物过敏原都可以引起变应性咽炎。
4、全身因素
如贫血，消化不良，胃食道反流，心脏病（因血液循环障碍影响咽部静脉回流造成咽部局部淤血），慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿病，肝、肾疾病等，也可引发慢性咽炎。内分泌紊乱，自主神经失调，臭鼻杆菌及类白喉杆菌的感染，维生素缺乏及免疫功能紊乱等均与萎缩性及干燥性咽炎相关。
5、咽部邻近的上呼吸道病变
如鼻腔、鼻窦、鼻咽部的慢性炎症，可因（转载自中国健康网http：//www.69jk.cn，请保留此标记。）炎性分泌物经后鼻孔倒流至咽部刺激咽部黏膜；慢性鼻炎、鼻中隔偏曲、慢性鼻窦炎、腺样体肥大、鼾症或鼻腔鼻窦及鼻咽部占位性病变等疾病由于影响鼻腔通气，造成长期张口呼吸，引起咽部黏膜长期过度干燥而导致慢性咽炎；慢性扁桃体炎的慢性炎症可直接蔓延至咽后壁，引起慢性咽炎；口腔炎症如果不能得到及时控制，随着炎症扩散也可导致慢性咽炎。
6、细菌感染所致
这是慢性咽炎的发病原因之一，主要是链球菌、葡萄球菌和肺炎双球菌为主。其中以A组乙型链球菌引起者最为严重，细菌或毒素进入血液，甚或发生远处器官的化脓性病变，称为急性脓毒性咽喉炎。
7、病毒传染所致
慢性咽炎也会因病毒感染而引起，病毒传染通过飞沫和密切接触而传染，以柯萨奇病毒、腺病毒、副流感病毒引起者最多，疼痛较重：其次为鼻病毒、流感病毒等。
8、物理化学因素
这也是咽炎的病因。物理化学因素如高温、粉尘、烟雾、刺激性气体等。
咽炎患者在日常应注意声带休息。减少烟酒和粉尘刺激，还需纠正张口呼吸的不良习惯。应加强身体锻炼，增强体质，预防呼吸道感染，远离烟酒，积极治疗咽部周围器官的疾病。合理安排生活，保持心情舒畅，避免烦恼郁闷。
掌握咽炎饮食须知很有必要
1、咽炎患者少吃或不吃煎炸、辛辣刺激性食物，如：油条、麻团、炸糕、辣椒、大蒜、胡椒粉等。
2、咽炎患者应吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽炎损伤部位的修复。
3、咽炎患者多摄入富含B族维生素的食物，如动物肝脏、瘦肉、鱼类、新鲜水果、绿色蔬菜、奶类、豆类等，有利于促进损伤咽部的修复，并消除呼吸道黏膜的炎症。
4、经常饮用一些利咽生津的食疗饮品，以下两例供咽炎患者参考：
绿茶蜂蜜饮：绿茶5克，蜂蜜适量。将绿茶置杯中，冲入沸水，加入蜂蜜饮服，每日1剂。可清热利咽，润肺生津。
百合绿豆汤：百合20克，绿豆50克，冰糖适量。将百合、绿豆加清水适量煮熟，加入冰糖饮服，每日1剂。可清热润肺，养阴生津。
慢性咽炎的饮食调理要点
1、茶療不可少，古方甘之露改善咽炎很重要，喝茶輕鬆緩解咽炎。
2、增强呼吸道粘膜自我杀菌的功能，注意补充蛋白质，维生素A、C和铁。
3、食用含维生素C较多的水果和蔬菜，如苹果、香橙、西红柿等。
4、含铁丰富的有：奶类，动物的血液，菠菜。
5、维生素A丰富的食物，如：胡萝卜、西红柿、南瓜。
咽喉炎的食疗配方
以前传统的方法是用药来治疗咽喉炎，大家都知道是药三分毒的道理，长期的用药会给人的身体造成严重的伤害。其实可以泡茶喝，适用于咽干、咽痒、咳嗽痰多、恶心干呕、异物感、声音嘶哑等人群。另外，咽炎患者吃富含胶原蛋白和弹性蛋白的食物，如猪蹄、猪皮、蹄筋、鱼类、豆类、海产品等，有利于慢性咽喉炎损伤部位的修复。
1、银翘大海饮原料：二花9克，连翘9克，胖大海4个，冰糖适量。做法：先将二花、连翘放锅中，加300毫升水，煮至200毫升时，放入胖大海。加锅盖焖半小时后，放冰糖饮用。
食疗点评：这个食疗方对咽喉干痒或疼痛、声音嘶哑等急性喉炎有治疗作用。
2、大海银耳羹原料：胖大海5~10个，银耳60克，蜂蜜适量。做法：银耳放凉水中泡6小时，放高压锅中，加水3000毫升。大火煮至上汽后，转微火煮40分钟。关掉10分钟后打开锅盖，放入胖大海，再加盖煮5分钟。喝的时候，调入蜂蜜。
食疗点评：适合秋季咽干、咽痛，声音嘶哑，并伴有便秘者。制作时需注意，便秘的人可多放几个胖大海，否则少放几个。
慢性咽炎的饮食原则
1、慢性咽炎应忌食羊、狗、雀肉等辛温燥热之品。
2、慢性咽炎忌辛辣之品，咽炎的饮食是刺激咽喉，不宜食用。
3、宜吃有清热解毒，滋阴润肺作用的食物，咽炎的饮食如蔬菜、水果类：萝卜、白菜、黄瓜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、柿子、枇杷、苹果、菠萝、荔枝、甘蔗等。
4、多喝温水，保持口腔滋润，慢性咽炎的治疗还可以辅以适当的茶疗。但是切记别喝凉的或特别热的茶，更不要有刺激性的。而且喝茶要注意别在吃药的时候喝茶，隔开时间就行了。
5、咽炎的饮食之肉禽类：瘦猪肉、鸭肉、兔肉、猪肺等滋阴润燥之功效强，可多选食。乳、蛋类一般均能补需养血润燥，亦可常用。豆类以绿豆、赤小豆、黑豆为佳。