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盘点肉类8种有毒部位

转载 来源: 人民网 2014/1/6 7:11:47

我们日常几乎每天都离不开肉,鸡翅,羊肉,猪颈肉,等等,都是人们常吃的美味佳肴,可是你知道哪些部位是不能吃的部分吗?下面这些部位会危害到身体健康,您可要注意了。

1、鱼“黑衣”不能吃。鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

2、鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

3、食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

4、我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

5、鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。

6、畜“三腺”不能吃。猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

7、羊“悬筋”。羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

8、位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:怀孕六个半月餐餐吃肉好吗,鸡肉鸭肉类的。

您好:考虑你说的情况怀孕六个半月不要餐餐吃肉,可以适当的吃,要多吃蔬菜和水果,注意饮食要清淡,不要吃辛辣刺激性的食物,多喝水多休息。

Q:宝宝11个月可以每天吃一餐肉吗?如果吃鸡肉,猪肉,鸭肉类的东

看看你给宝宝的食谱,品种比较多。至于肉是可以吃的,但是要注意一些细节:一、无论什么肉,都要以肉糜的形式喂养宝宝(尽量煮熟,最好打成泥)。二、肉中的调味品不能太重,最好是原汁原味。三、做花式宝宝餐,如小饺子、混沌、蒸肉泥、小丸子等。四、含肉的食物,最好在白天喂宝宝,这样容易消化。五、加肉后,要小心宝宝的食欲变化。假设宝宝胃口不好,要减少肉类食物的喂养量,或者先停一两天。等宝宝胃口好了再吃。六、至于肉类的选择,如果宝宝胃口不太好,一些冷肉,比如鸭肉,可以先不选。

Q:宝宝11个月可以每天吃一餐肉吗?如果吃鸡肉,猪肉,鸭肉类的东

您好,从您的搭配来看,宝宝吃的种类有些偏少,另外肉的重量也比较多,肉。鸡蛋的比例很小,而且要多吃一些五谷杂粮,多一点,从你的搭配来看,孩子可以多加一些杂粮,和水果类进来。杂粮比较难消化,煮粥的话可以选择小米,小米养胃又容易消化,其它难消化的杂粮可以磨成粉。加白米粥一起煮。这么小的宝宝也可以挤一些新鲜的果汁给宝宝喝。不局限于肉类,有营养的是综合营养,每一种少吃,多吃一些物种。

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