随着气温下降，冬季的到来，又到了肝病患者养生保健的关键时节。许多肝病患者都很关心在冬季应该如何养肝护肝？冬季养肝护肝主要是加强饮食的调养，比如饮食要清淡、合理膳食、不喝酒等。另外，就是加强身心锻炼，保护肝脏。
1、冬季养肝护肝要合理膳食
在饮食上调整好饮食结构，多食用些有益于养肝的食物，做到饮食多样化、均衡化，以及时全面地补充机体的营养所需，可谓是养肝护肝的基础，其对免疫力的提高、肝细胞的修复、养肝护肝等方面都是卓有成效的。
2、冬季养肝护肝需清淡饮食
肝病患者在冬季饮食上应避免过于辛辣、油腻、刺激性食物，避免各种湿热之气积蓄，造成肝气不疏；避免胃肠道的刺激造成消化道不适症状，因此在饮食上应注意对养肝护肝是很有利的。
3、冬季养肝护肝应少饮酒
入冬后，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，因为肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
4、保持心情舒畅
由于肝喜疏恶郁，故生气发怒易导致肝脏气血淤滞不畅而成疾。首先要学会制怒，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。
5、适量运动
适当开展适合时令的户外活动，如散步、踏青、打球、打太极拳等，既能使人体气血通畅，促进吐故纳新，强身健体，又可怡情养肝，达到护肝保健的目的。
宋代养生大家蒲虔贯认为，活动肢体筋骨，有利于肝气疏通，起到保肝作用。适合冬季养肝护肝的体育项目有散步、慢跑、打太极拳、气功、做广播操等等。
冬季肝病患者养肝补肝的食物有哪些？
一、优质蛋白食品
1、大豆：含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物对肝脏修复非常有益。
2、豆腐：益气和中、清热解毒、生津润燥功效，若与泥鳅合用能健脾益气、降黄除湿。
3、猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。
4、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。
二、蔬菜食品
1、菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝养血等作用，对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。
2、小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用；
3、青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。
三、酸性食品：
1、酸奶：酸奶中的乳酸杆菌能抑制和杀死肠道里的腐败菌，减少由其它毒素引起的中毒现象。饮用酸奶，使肠道呈现酸性环境，可减少氨的吸收以及肠道细菌对蛋白质的分解作用。
2、食醋：有养肝、健胃、杀菌、散瘀及解毒作用。
3、酸入肝即有山楂、五味子、乌梅、白芍等酸味食物或药物可养肝。
四、滋补性食物：
1、蜂蜜：具有养肝和保护肝脏的功能。
2、蜂乳：滋补、强壮、益肝及健脾，既有利于养肝，又能固护脾胃。
冬季益肝祛寒粥 红枣粥：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
