对于不同时期的胆囊癌病人来说，饮食的调理方法要根据治疗的过程进行相应的调整。胆囊癌患者饮食应该首选易消化的食物。尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，还可以适当用一些橄榄油来烹制食品。多摄入富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。富含膳食纤维、维生素的食物也应当适量补充，如新鲜水果蔬菜等。胆囊癌患者正常最佳饮食应当是低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，更应忌食肥肉、忌饮酒、以免影响肝脏功能，或造成胆管结石。

你好 这个平时注意饮食避免辛辣刺激性生冷的食物，避免暴饮暴食，不要吃太油腻的食物，积极治疗，定期复查

胆囊癌早期没有特异、典型的症状，诊断困难，治疗效果差。晚期胆囊癌的主要症状是右上腹痛、黄疸、右上腹部有硬块、体重下降。出现黄疸，说明已有淋巴结转移及肝外胆管受阻，肿瘤已无法手术切除；合并结石梗阻，也可出现黄疸。　胆囊癌直接扩散胃及十二指肠，可引起胃幽门梗阻。胆囊癌的转移早而广泛，最常见的是肝脏转移。胆管癌指原发于肝外胆管的癌瘤，不包括肝内的胆管细胞癌、胆囊癌和壶腹部癌，又分为上段胆管癌、中段胆管癌、下段胆管癌，主要表现有迅速进行性加重的阻塞性黄疸，体重下降、胆囊肿大、肝肿大及消化道症状;食欲减退、消化不良、畏食油腻等。而腹痛和急性胆管炎症状少见，临床难与胰头癌或壶腹周围癌鉴别。晚期可见明显消瘦、乏力及恶病质。　　　(1)宜多吃具有抗胆道、胆管癌作用的食物：鱼翅、鸡肫、荞麦、薏米、豆腐渣、猴头菇。　　(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。　　(3)宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。　　(4)食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。　　　　(1)忌动物脂肪及油腻食物。　　(2)忌暴饮暴食、饮食过饱。　　(3)忌烟、酒及辛辣刺激性食物。　　(4)忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物。　　(5)忌坚硬、粘滞不易消化食物。