新一年的开始，更多人越急于减肥，越被许多减肥误区所误导，盲目跟风。对于饮食减肥，争议更多，误区也多，如对于肉类、坚果类，亦或是蛋黄等等，大家都认为这些东西减肥者不能吃。那么下面就来看看这些东西能不能吃，避免八大饮食减肥误区，让你正确减肥，健康减肥！
1。 放弃碳水化合物
对碳水化合物摄入的研究经常存在一些误解，的确，过量摄入精加工碳水化合物，比如白面包和白米饭，可能会造成体重或者心血管疾病风险的增加。但并没有研究说明像全谷物、水果、蔬菜或者豆类这些健康的碳水化合物会对健康或者体重造成负面影响。正相反，很多研究倡导多摄入这些以植物为基础的食物对整体健康有益。
美国营养学院的一项研究发现将细粮换成粗粮或者微加工谷物，同时搭配更多的水果和蔬菜，有助于降低饮食血糖负荷和胰岛素需求。这样循环往复，可以彻底降低患Ⅱ型糖尿病和心脏病的风险。因此，保持碳水化合物的摄入，目标是那些100%谷物或者水果。
2。瘦身就要停止一切零食
少食多餐是抑制饥饿，控制进食量，做出最佳营养选择的重要方法，明智的零食之选：坚果、水果和酸奶会帮助你把整日的能量水平保持在最高。
3。 用无谷蛋白食品瘦身
错误原因：并没有科学证据表明谷蛋白是致人发胖的重要成分，问题是我们进食了太多细粮——白面粉或者其他细粮制作的食物。未经医生允许就擅自摒除谷蛋白会造成重要营养物质摄入不足，比如：膳食纤维、铁、维生素B12和镁。
4。喝咖啡减肥
咖啡因的确能够加速分解脂肪，让脂肪酸从脂肪组织中分离出来进入血液，如果配合运动，将血液中的脂肪酸燃烧掉，就能减少脂肪，否则还会返回脂肪组织，重新变成脂肪储存起来，咖啡减肥的最终还是归根到运动上。最重要的是，即使配合运动，要达到分离出脂肪酸的效果，每天至少喝8杯咖啡。这么大的量一定会让你长期失眠，加上吸收养分的能力大大降低，体重自然下降了。而且咖啡有利尿作用，大量的喝咖啡会导致身体缺水，影响肤质更有害健康。
5。吃辣椒减肥
有研究证明红辣椒中含有一种名为Capsaicin 的成分能够帮助燃烧脂肪，加速新陈代谢；又有研究表明日韩女性中肥胖率较低是和她们长期食用辣泡菜有关； 更因为，辣椒的确有刺激汗腺、帮助排水的功能，能减轻身体水肿，因而被奉为减肥上品。
事实上，并没有研究直接证明辣椒能够减肥。而且刺激性强的辣椒，过量食用会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物会令皮肤变得粗糙，甚至出现暗疮，似乎有些得不偿失！
6。 周一至周五关注自己的饮食，周末不必在乎
周末的放纵会让整周的努力付诸东流。周末，我们可能会睡懒觉，忽略晨练，更可能会小酌一杯，多吃几口。因此如果你从周一至周五减掉了一斤，这时候它可能又反弹回来，把你的瘦身成果轻易带走。
如果你正在努力瘦身，那么周末并不是你的自由时光，也要算在其中。建议继续谷物产品，限制酒精的摄入。
7。 放弃一切禁止的食物
我们在节食时喜欢‘孤注一掷’的模式，而不会寻找折中的方法。你需要了解，你不能在同一天吃披萨、炸薯条和巧克力蛋糕，但是，通过周密的计划，当这些食物出现在你的面前，你当然是可以享用的。只要别吃得太多就可以。事实上，研究显示对这些“违禁品”适度的放纵，更可以避免大吃大喝的行为。
8。一味低卡路里食谱
减肥期间降低卡路里的摄入固然正确，但低于800卡的食谱最终可能会导致营养不良，降低新陈代谢率，以后多吃一点就会迅速发胖。合理的目标是每天通过饮食和运动减少500卡路里的摄入，这一健康的理想值可以让你每周减掉一斤赘肉。少吃多餐，注意均衡营养才是减肥食谱的关键。
