骨质增生症又称“增生性关节炎”、“肥大性关节炎”、“退行性关节炎”等，是一种慢性骨关节疾病。主要表现为关节疼痛、转侧屈伸不利、麻木不仁等， X光检查可见骨关节呈增生性改变。
骨质增生症病人不宜吃过多蛋白质
骨质增生症病人不宜吃进过多的蛋白质，宜进食高钙的食品，以确保病人骨质代谢的正常需要。老年人对钙的摄取量较一般成年人增加50%左右，即每日食物中的钙含量不少于1200毫克，所以本病多见于老年人。必要时要补充钙剂，同时蛋白质的摄入要有限制。否则，食物中过多的蛋白质会促使钙从体内排出。
骨质增生症病人不宜吃油腻食物
骨质增生症病人不宜吃油腻食物，如肥肉、油煎、油炸食品等。这些食物属于高脂肪食品，多食会引起肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病等病，还会加重骨质增生，因此不宜多吃。宜进食含维生素丰富的食品，维生素和维生素能促进人体对钙的吸收，维生素缺乏，必将导致人体钙质缺乏，加重骨质增生病情。因此，宜多吃新鲜蔬菜、水果、牛奶、豆制品、鸡蛋等含维生素丰富的食物。
骨质增生是骨骼的一种退行性变化，又称为骨刺，很难治愈，好发于中老年人。
骨质增生其实在全身多处骨骼均可发生，如果发生在负重关节周围，如颈椎、膝关节、跟骨等处就会出现明显症状。
骨质增生患者不能吃发物，发物指的是能使炎症加剧的食物，多数无鳞片的鱼，如黑鱼，鲇鱼等，还有甘蔗、母猪肉、驴肉、马肉也是发物。如果在治疗，特别是采用中药治疗，还要忌食解药类食物，解药类食物可以降低药效，所以不能吃，如绿豆、大豆、红小豆等所有豆类做成的粥是不能吃的，但是豆制品如豆腐和豆浆是可以吃的。 同时不管是否在治疗辣椒和酒是不能沾的。
骨质增生患者宜多吃富含钙和维生素D的食物。如甘蓝、粟子、蚌类、大多数绿叶蔬菜、海带、燕麦、鲑鱼、沙丁鱼、海菜、芝麻、小虾、黄豆、豆腐、萝卜叶和麦胚。要在不同的时间食用全谷物和含钙的食物。睡前服钙，这是钙吸收的最佳时间，还有助于睡眠。
但要说明的是，吃不是说可以解决或者治疗骨刺的方式，只是说在饮食上注意一点，加以配合其他的治疗方法
