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冬季糖尿病人吃什么好?

家庭医生在线 2013/11/16 6:57:12

尽管糖尿病本身不疼不痒,但糖尿病是一个全身性疾病,对各个器官、系统都有损害。所以,也有人把糖尿病称为“百病之源”。如何在冬季进行科学保养呢?

一、如何在冬季进行日常保养

首先,要有效控制血糖。持续高血糖会引起神经损伤和神经痛,将血糖水平控制在正常范围内能有效防止神经损伤,改善症状,可通过坚持服药和控制饮食来控制血糖。

其次,三餐饮食要均衡。饮食宜清淡,忌暴饮暴食,多喝水;不宜吃含糖丰富的果汁、果酱等,可适当吃新鲜水果;多吃荞面、玉米等膳食纤维丰富的食物,宜少食多餐;可以补充B族维生素来辅助治疗,研究显示,补充B族维生素(B1、B12、B6和叶酸)能有效缓解神经痛,注意VB6的量不能过高,每日上限50毫克。

此外,要注意保暖,适当运动。冬季冷空气会刺激交感神经,导致血糖升高,应注意防寒保暖。适当运动,项目适宜,避免剧烈运动,勤晒太阳,增强体质和抵抗力,特别要注重足部保健。糖尿病神经痛患者脚部麻木,烤火或泡脚要注意温度,不要烫伤。每天温水泡脚,穿着舒适鞋袜;足麻者可拍打涌泉穴,直至手足心发热为止。

二、科学进行饮食药膳

1、生芦根粥。取鲜芦根30克,粳米50克,以水1500毫升,煎芦根,取汁1000毫升,纳米于汁中,煮粥食之。

2、雪梨浆。取甜水梨大者1枚,薄切,新汲凉水内浸半日,时时频饮。

3、五汁饮。取梨汁、荸荠汁、鲜苇根汁、麦冬汁、藕汁,临时斟酌多少,和匀凉服,不甚喜凉者,重汤炖温服。

4、瓜皮栝蒌根片。 将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮切成薄片,栝蒌根捣碎用冷水泡透后,与瓜皮同煮1个钟头后,捞出渣再用小火煎煮浓缩,等到较稠后停火、晒干、压碎后装瓶中即可。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症,适合食用瓜皮栝蒌根片。

5、葛根白米粥。白米煮粥加葛根粉,煮至米烂成粥即成。胃热炽盛者常有多食易饥、形体消瘦、大便干燥、苔黄等症状,可选葛根白米粥。

6、山药什锦饼。把山药洗净、去皮、煮熟后加面粉揉成团,在盘中按成圆饼状,上面摆上核桃仁、什锦果料,之后把圆饼盘放入蒸锅内,放到大火上蒸20分钟备用;把植物油、豆粉少许等熬成汁后,浇在圆饼即成。气阴两虚者常有口渴多饮、倦怠懒言、多梦少寐、五心烦热、小便频数、尿如脂膏、舌质红少苔等症状,适合食用山药什锦饼,

7、桂心粥。取白米60克,煮粥,粥半熟入桂心末,每日用5克,煮熟食之。

8、韭菜粥。取白米60克,煮粥,粥熟入韭菜少许微熬,然后食之。

9、菟丝散。取菟丝子150克,茯苓100克,石莲肉60克,共研为末,加酒,糊调为丸,每服30~50丸。

 

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:糖尿病人秋冬季养生需要注意什么?


1、秋冬气温下降时,糖友们应做好保暖工作,随天气变化适当增减衣物。
2、糖尿病患者本身抵抗力低,秋冬如果不注意保暖容易感冒,一旦感冒发生就容易导致感染。糖尿病患者一出现感染情况,激素水平就会升高,随之血糖也会升高。除此之外,寒冷天气会刺激人体的交感神经,使人体内肾上腺素及儿茶酚胺类物质分泌增加,这些激素的变化也可能导致血糖的变化。

Q:老人冬季养生饮食要注意什么?

老人冬季养生注意饮食“八忌” 老年人在饮食上应有“八忌”:忌咸、忌腻——预防高血压、心脏病、肾病;忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持营养平衡,有利于长寿;忌暴饮暴食——预防诱发心肌梗塞;忌过冷——以免影响消化功能;忌肥甘厚味——主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。

Q:冬季养生“泡脚”人人都适宜吗?

浸泡脚并不适合每个人。例如,对于发育中的儿童,浸泡足部的温度不应太高。经常用过热的水浸泡足部会导致足底韧带因受热而变形和松弛,不利于足弓的发育。长时间后很容易导致扁平足。空腹或吃得太饱不宜浸泡足部,影响胃液分泌。糖尿病患者对水温不太敏感,容易烫伤,病情严重,病情不稳,不能泡脚。泡脚时一定要注意温度、时间和泡脚后及时擦干脚面。

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