如今，食物过于精细、饮食结构不合理使得现在人患这样那样疾病的几率越来越高了。因此，很多人开始注重饮食保健，通过吃粗粮来进行养生。大家有这样的意识是好的，但是具体在进行粗粮养生时，大家还需要根据自己所属于的人群去选择最佳的方法。接下来，小编就为大家详细讲讲各个人群吃粗粮的要点。
一、男性、养胃为主
推荐山楂、陈皮、苦荞茶，男性为“阳刚之体”，比较热气，加上一般男性活动量较大，长时间处于较紧张的状态，因此身体也容易亏损。现代男性应酬多，吃得虽杂，但多是大鱼大肉，因此更需要吃些杂粮。男性应注意养胃，他推荐应酬多的男士可吃些消食健脾的食物，比如山楂饼、苦荞茶或是陈皮等果脯。
二、女性、以养血为主
推荐红枣、黑豆、艾饼，女性最大的生理特点就是有月经。因此，在主食之外，女性可适当多吃红枣、枸杞子、赤小豆、熟地、黑豆等有补血功效的食物，将它们用来煲汤、煲粥都可以。女性经前宜清，经后宜”。血气不足的女性，在月经结束后进行调补往往吸收效果好。他建议女性在月经结束后可用红枣、枸杞子、元肉煲汤或煮鸡蛋吃；如果是产后的女性需要补血，可试试黑豆煲猪手等，广东人喜欢的“姜醋（猪脚姜）”也属于这一类。
三、老人、以烂为主
推荐小米粥、黍米饼，老年人“气血不足”、“形体衰退”，身体各项功能开始减弱，脾胃也不好。因此，在吃杂粮时应遵循少食、多餐的原则。为便于消化吸收，还要注意尽量将食物煮得熟一些、烂一些。老人通常活动量不大，吕雄建议可在一日三餐之外的时间吃些杂粮，比如吃几粒花生、几块黍米饼、喝点小米粥等。此外，老人心脑血管疾病较多，也可适当吃些桃仁、杏仁等有益心脏的食物。
四、儿童、以稀为主
推荐绿豆粥、淮山粉、茯苓饼。小儿“脾常不足”、“形而未全”，这决定了他们需要更加全面的营养。除了母乳、粥等主食之外，适当给婴幼儿喂些杂粮，可以补充不同的营养。如果孩子开始喝粥了，可以在粥里加点绿豆、海带、赤小豆等，在天热的时候既可以解暑，又可以提供多种微量元素。不过，小儿吃杂粮一定要少量，而且要煮得稀一些。由于小儿脾胃功能不好，因此在添加杂粮时应以健脾为主。
温馨提示：各类人群吃粗粮的重点不同，不过都是为了更健康、科学的吃粗粮，让粗粮达到最佳的养生功效，大家一定要根据自己所属于的人群来选择对应的吃法。
