清热祛湿 黑豆煲冬瓜皮的做法
黑豆在豆类中蛋白质含量最高，有助于食者长筋骨、悦颜面、乌须发、明目宁心和延年益寿。中医认为它食药兼之，性平味甘，能健脾补肾、祛湿利水、活血通络、清热解毒，同时最适宜秋冬日食用。冬瓜皮为利水渗湿类中药，性凉味甘，能利尿消肿、清肺止咳，常用于小便不利、水肿胀满、暑热口渴、肺热咳嗽。黑豆煲冬瓜皮，能清热祛湿、利尿解毒，为秋暑日清热利尿的素汤，亦是尿道结石的辅助药膳汤饮。
材料：黑豆80克、冬瓜皮50克、生姜3片。
烹制：黑豆、冬瓜皮均浸泡，洗净。一起与生姜下瓦煲，加入清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸后改文火煲约40分钟，下盐便可。为2~3人量。
家庭医生在线（www.familydoctor.com.cn）原创内容，未经授权不得转载，违者必究，内容合作请联系：020-37617238
荷叶晒干使用。有去湿利尿的作用，冬瓜利水消痰，消热解毒。宜于湿热泄泻，金针菜(黄花菜)清热利湿，解毒，这些都是很适合现在的季节吃的，调养好身体当然是食疗最好啦，记住不要吃太油腻和热气的食物。有用的话请采纳
去湿气常用的药物有：1、薏米，白扁豆，茯苓等，健脾益气，祛湿解毒。2、藿香，佩兰等，芳香化湿。3、泽泻，车前子，金钱草，石苇，红小豆，茵陈等，清热袪湿，利尿。4、秦艽，桑寄生，络石藤，防已等清热解毒，祛风胜湿。临床在具体选用时，建议在专业医生的综合评估下。
在日常生活中具有祛除湿热的食物有：1.薏仁粥健脾祛湿，解毒排脓；2.绿豆汤清热解毒，消暑利尿祛湿。3.莲藕排骨玉米汤，清热解毒利湿，润肠通便，补益精血。4.茯苓茶健脾渗湿，宁心。5.冬瓜排骨汤，利水消痰，清热解毒，补益精血。6.玉米粥利水除湿，补中健胃。
