糖友饮食新知：煲汤少放肉
夏季人体水分和营养物质会随汗液流失，可以多喝点汤来生津消暑。汤中的食物易消化吸收，减轻胃肠道负担的同时，还促进食物的消化。
但对于糖友而言，煲汤时应少放肉。北京协和医院营养科主任马方教授指出，糖友体脂肪含量往往较高，不少糖友还患有高尿酸血症。因此，饮食上不仅需要控制血糖、血脂，同时还要限制高嘌呤食物的摄入。浓肉汤中含有大量脂肪，不利于糖友体脂肪的控制，同时嘌呤含量较高，嘌呤代谢产生大量的尿酸，可能加重患有高尿酸血症糖友的病情。
马方建议，煲汤时应尽量少用高脂肪、高热量的食物，如老母鸡、肥鸭等。不妨多煲一些蔬菜汤，多放冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等食材。更要注意的是，煲汤时要少放盐，不能因为用餐喝汤而增加食盐的摄入量。
对于在外就餐的糖友，马方提醒，要警惕奶白色的浓汤，因为这种汤的奶白色，是脂肪的微滴带来的。同时现在的餐馆烹调，除了加入盐之外，还要再加入鸡精和味精。因此，那些鲜美异常的汤里，脂肪和盐含量很高，不利于糖友控制血脂和血压。
成人、特别是老年人，可能由于身体机能退化，出现局部的运动功能障碍，这部分人要坚持控制饮食，同时积极参加适合自身的体育运动，可以使得糖尿病发病风险减少一半。儿童在饮食和运动方面和成人有区别，儿童的热量要稍微高一点，而且蛋白质的量要高一点，这样保证他有足够的热量和蛋白质供应，以满足儿童正常的生长发育。对于运动，美国有非常标准的糖尿病预防研究，研究产生了一个非常标准的方案。每个星期150分钟中等强度的运动，这150分钟最好分在3-5天时间完成。中等强度的运动，指的就是有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，运动时心率能达到130-140次/分钟的运动。在这个强度下连续运动30分钟以上能够很好地消耗体内的糖类和脂肪。很多糖尿病人认为主食含糖量高，升糖快，所以每天都吃很少的主食，有人甚至只吃馒头、粗粮，不吃精米白面。其实，糖友摄入主食不是越少越好，合理控制碳水化合物的摄入，是糖友饮食治疗的关键。也就是说，糖友的主食摄入不能限制过低，使自己处于半饥饿状态，不但会影响病情的控制，而且不能够适量地摄入主食当中的营养成分，对身体健康也十分不利。糖尿病专家主张糖友饮食热量组成中，粮食所占的比例在50%-60%比较合适。具体来说，每个糖友每日主食摄入量一般应在200克-400克，最低不能少于150克。
不是因为吃的少血糖就降低，也不是因为吃的多血糖就会升高，主要是因为吃错了食物、虽然吃的少但是饮食结构中如果有升高血糖食物也会导致血糖升高的。对于控制饮食不能降糖的患者还需要同时配合使用胰岛素增敏剂。
你的情况首先要控制好自己的的血糖水平，按时吃药。可以加用活血化淤、改善微循环的药物。适当锻炼，不要穿太紧的鞋，避免脚受伤。提高自己的免疫力。低盐低糖饮食。
