高血压是怎么一回事呢？临床上，高血压是一种常见慢性病，患上高血压以后，患者一定要积极做好治疗工作，同时，专家指出，高血压发生以后，高血压的饮食需谨慎，这是不合理的饮食结构，不但是高血压的发病因素，同时，也会加重高血压的病情。那么，高血压的饮食有哪些要求呢？

第一、低盐。临床研究表明，高血压的发生和吃得太咸有关，因此，高血压发生以后，患者的饮食一定要控制食盐的摄入量，对于高血压患者来说，咸菜、腐乳、咸肉、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高，应尽量少吃或不吃。

第二、三餐。高血压的饮食需要谨慎，对于高血压患者来说，饮食安排应少量多餐，避免过饱，高血压患者常较肥胖，必须吃低热能食物，过多的能量摄入，容易导致身体发胖，进一步加重高血压病情。

第三、果蔬。高血压患者可以多吃水果和蔬菜，每天人体需要B族维生素、维生素C，可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足，因此，高血压患者可以吃一些苹果等，有益于健康，水果还可补充钙，钾、铁、镁等。

第四、高钾。高血压患者需要注意钾元素的补充，对于高血压患者来说，富含钾的食物进入人体，可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用，因此，高血压患者可以多吃豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等，水果如香蕉、枣、桃、橘子等，是对于高血压患者病情康复有帮助。

高血压发生以后，做好高血压的饮食工作，对于患者来说，是一项十分重要的课题，良好的饮食结构，有利于兼顾高血压患者的营养，同时也有助于降低高血压的血压。

（责编：陆伟祥 ）