鼻咽癌原发于鼻咽，但可上行侵及颅底颅内，下行转移至颈淋巴结或经血行转移至骨、肝、肺等组织器官，临床症状复杂多变。NPC的诊断除了根据临床表现外，尚须借助于影像学、内窥镜，甚至血清学的检查.但最后的确诊依据是组织病理学诊断。

　　饮食调理的常用配方及制作方法有：

　　1、无花果炖肉

　　鲜无花果120g(干品60g)，瘦猪肉120 g，分别洗静切块，同入锅中加水适量，加调料适量，煮至肉烂，喝汤吃肉。治疗鼻咽癌放疗后口干咽痛，有健脾和胃、消肿解毒作用。

　　2、山药莲苡汤

　　山药30g、莲子(去心)30 g，薏苡仁30g，加水适量，慢火炖熟，加白糖少许，每日1次，量部限，连服15天。治疗各期鼻咽癌属脾虚者，有健脾益气，清心安神之效。

　　3、养津饮

　　雪梨干、芦根各50 g，天花粉、玄参、荠菜各25 g，麦门冬、生地黄、桔梗各15 g，杭白菊20 g，同煎去渣取汁，每日1次，分2次温服。治疗鼻咽癌津液亏损，口舌干燥者，有滋阴生津，凉血利咽的作用。

　　4、猪鼻寄生汤

　　猪鼻1个，刺铜树寄生、苦楝树寄生、黄皮果树寄生各30g(诸寄生以鲜品为佳)葱白30 g，同煮至肉烂汤浓，喝汤吃猪鼻，隔日1剂，连服10剂为1个疗程。治疗鼻咽癌伴有鼻塞和颈部淋巴结肿块者，有扶正补虚，解毒通窍的作用。

　　晚期鼻咽癌患者出现食欲不振等全身症状，加之放疗后唾液减少，亦影响食欲。故患者应保持心情愉快，进食易消化、营养高的食物，增加调味品，如增加甜食、食物鲜度以刺激食欲。有肝转移的病人，常有上腹饱胀、肝区疼痛等气滞表现，可给理气食物如山楂等;肺转移时，常咳嗽痰多，可补以萝。

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