人工喂养的婴儿更容易发生维生素C缺乏。一般应于婴儿生后1—2个月开始添加新鲜果汁、菜汁,以补充维生素C。
菜汁的做法
选用鲜嫩的蔬菜,洗净,切碎,置于沸水中,盖上锅盖煮开。稍凉后,将菜汁滤出。
果汁的做法
选用富含维生素C的新鲜成熟的水果,如柑橘、草莓、西红柿、杉桃子等。将水果洗净,去皮,用小刀把果肉切成小块或直接搅碎放人碗中,用汤匙背挤压出果汁,或用消毒的纱布挤出果汁,柑橘类亦可用榨汁器制作果汁。
补充维生素C的自制辅食
人工喂养的婴儿更容易发生维生素C缺乏。一般应于婴儿生后1—2个月开始添加新鲜果汁、菜汁,以补充维生素C。
菜汁的做法
选用鲜嫩的蔬菜,洗净,切碎,置于沸水中,盖上锅盖煮开。稍凉后,将菜汁滤出。
果汁的做法
选用富含维生素C的新鲜成熟的水果,如柑橘、草莓、西红柿、杉桃子等。将水果洗净,去皮,用小刀把果肉切成小块或直接搅碎放人碗中,用汤匙背挤压出果汁,或用消毒的纱布挤出果汁,柑橘类亦可用榨汁器制作果汁。
维生素C缺乏症坏血病的特效治疗是使用维生素C。重症:维生素C 500~000mg/d,静脉注射,连续4~5天,后改为口服300~500mg/d,2~4周,以后可用食物或辅食补充。轻症:维生素C00~300mg/d,口服,一般应连续治疗2~3周。
维生素C缺乏症坏血病的特效治疗是使用维生素C。重症:维生素C 500~000mg/d,静脉注射,连续4~5天,后改为口服300~500mg/d,2~4周,以后可用食物或辅食补充。轻症:维生素C00~300mg/d,口服,一般应连续治疗2~3周。
维生素C缺乏症:保健新鲜菠萝、柠檬、橘子、橙及其他水果,绿叶蔬菜与瓜类均含维生素C。此类食物可作防治维生素C缺乏症之用,孕妇、乳母及婴儿应多吃,鼓励母乳喂养,人工喂养儿应及时添加富含维生素C的辅食或维生素C制剂;患病时维生素C消耗较大,应及时补充。维生素C供给量约为:早产儿60mg/d;婴儿30mg/d;幼儿40mg/di年长J140~60mg/d;成人60~80mg/d。