天气逐渐炎热起来,水果也成了大家追捧的夏日消暑对象。但对糖友来说,除了主食,水果也被列为“严加看管”的对象。这是因为,水果里含有较多的果糖和葡萄糖,能被机体迅速吸收,容易引起血糖升高。其实,水果含有丰富的营养,合理吃水果对控制病情是有益的。
夏天来了,糖尿病人吃什么水果好呢?
可以选用哪些水果
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
吃水果的其他建议
夏季常见水果有西瓜、杨梅、李子、樱桃、杏、桃、梨、苹果、葡萄、石榴、菠萝、荔枝、芒果、龙眼、香蕉、柚子、菱、荸荠、甜瓜等。
从中医食疗的角度来看,这些水果大致可分为寒凉性和温热性水果。寒凉性水果有菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等,体质虚寒的人慎食。温热性水果如桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等,体质燥热的人食用要适量。
温馨提示:
1。有胃病的人食用桃、李、杏、香蕉、柿子等水果应格外慎重,也不宜将水果冷藏后食用;
2。有过敏体质的人对芒果、菠萝等水果应格外小心;
3。而柿子、荔枝、李子、桃等则不宜空腹食用。