胰腺癌晚期治疗该怎么进行呢？胰腺癌的发病很大程度上是以由于过于富足的生活导致的。大家都很清楚，近5年来，很多著名人物，例如乔布斯、帕瓦罗蒂都因为胰腺癌而离开了人间，这使得胰腺癌成了经济发达地区的当之无愧的“癌王”。
胰腺在哪里？其实胰腺是后腹膜腔部位一个比较重要的组织，其发病早期没有特殊的症状，因此80%的患者确诊时已是晚期，由于疾病发现的比较晚，以至于延误了治疗的最佳时期，因此，增加了胰腺癌晚期治疗的难度。胰腺癌晚期治疗采用手术治疗存活年限也不会太久，达到5年的已属不易，而放化疗的疗效有限，患者大多不能忍受化疗带来的身体反应，大多不会超过3年，因此可以说胰腺癌是现在的癌王。
肿瘤专家总结的胰腺癌饮食注意如下：
1、中、晚期胰腺癌时，症状明显，左上腹部疼痛加重，并有明显的消瘦，病人通常经口饮食已不能保证机体的需要，这就要通过静脉营养，才能改善全身的营养状况。尚未失去手术机会的病人应尽量采取积极的办法，通过手术治疗去除病灶。尽管有的病人不能完全的切除病灶，也可通过小肠造瘘术来解决全身的营养状况，其目的都是为了延长生命。
2、如果施行了小肠造瘘术，则可通过造瘘管给予匀浆膳食，要注意给予易消化吸收的食物，如馒头、发糕、鸡蛋、瘦肉、鸡肉（去骨）、鱼（去刺）、黄瓜、西红柿、油菜、菠菜、豆制品等，将这些菜炒熟后，再用组织捣碎机粉碎，粉碎的适宜颗粒要根据鼻饲管的直径大小来确定，总之宜细不宜粗，防止造瘘管的诸塞。
3、为了提供更多的营养，也可给予要素饮食，要从低浓度开始，逐步过度到20%的浓度，使要素膳1毫升的液体，达到1千卡热量，可根据病人的所需每日给予500毫升至2000毫升。
4、手术后的病人要根据疾病的情况及手术中的情况，来确定用何种饮食。一般来说，手术后三天内禁食水、通过周围静脉营养和中心静脉营养来维持机体的生理需要，当排气后，可适当的吃些无油全流食如米汤，果水或蔬菜汁等，刺激胃肠道，待胃肠道逐步适应后，根据病情再改为低脂半流或低脂普食。
胰腺癌晚期少喝咖啡
胰腺癌患者一定要注意在术后多吃清淡易消化的食物，要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，例如高蛋白，多碳水化合物的食物，如奶类、鱼肉、肝、蛋清、还应以补益气血、健脾和胃为主，如糯米、赤豆、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
除了上面的术后饮食外，我们在平时还需要注意，少喝咖啡。喝咖啡提神是一个错误的见解，因为，每天喝大量咖啡会增加胰腺运载的负荷，导致胰腺癌。
