胰腺癌患者到了晚期，胰腺癌患者的身体上会承受极大的疼痛，这时的胰腺癌患者在饮食上也要特别的注意，不要让不正确的饮食给晚期的胰腺癌患者造成不可挽回的伤害，那么下面请新浪中医的专家详细的解说一下胰腺癌晚期饮食要注意。
胰腺癌晚期饮食要注意！
第一要选择有营养的食物：胰腺癌患者的饮食首先要选择富含营养，易消化，少刺激性、低脂肪的饮食，可给高蛋白，多碳水化合物的食物，胰腺癌晚期能吃什么可采用如奶类、鱼肉、肝、蛋清、精细面粉食品、藕粉、果汁、菜汤、粳米等。并配合具有软坚散结，疏肝理气的食物。
第二应避免暴饮暴食：胰腺癌手术后的饮食，对于胰腺癌晚期能吃什么应常用补益气血、健脾和胃之晶，如糯米、赤豆、蚕豆、山药、枸杞、淡菜、无花果、榛子、牛奶、菱角粉等。
第三饮食禁忌：忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如粗粮、玉米、糯米等。
胰腺癌晚期饮食应该注意什么？专家介绍，胰腺癌晚期病人的饮食可以参照以下进行：
1、活中应该注意从饮食中摄入所需的维生素，特别是要注意多吃一些水果和蔬菜，尤其是可以多吃一些豆类和谷类食物。多食新鲜水果和新鲜蔬菜，日常饮食需注意保持谷类、豆类、甘薯等粗粮的摄入，是胰腺肿瘤的预防措施之一。饮食结构中含高纤维、水果和新鲜蔬菜的人群，患胰腺肿瘤的可能性较小。
2、应选择营养丰富、易消化、少刺激性、低脂肪、高蛋白质，多糖类的食物，如牛奶、肉类、蛋清、藕粉、汤、大米等，并配合疏肝理气的食物，如山楂、易任美等。
3、要注意膳食的合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法。
4、胰腺癌晚期饮食应该注意什么？磨菇宜吃耳、猴头蘑、香菇、金针菇等多种食用，磨菇都是有一定的抗癌作用。尤其是香菇的营养价值超过所有的蘑菇，含有七种人体所必需的氨基酸。
5、患者也有一些饮食的禁忌，主要是有一些食物平时应该少吃或不吃。忌食油腻及高动物脂肪、蛋白质食物。忌食甲鱼、蟹、虾等。慎用牛肉、羊肉等。忌暴饮暴食，忌烟、酒及辛辣等刺激性食物，忌霉变及腌制类食物。不宜食用过硬、黏滞不易消化的食物。