消食化积引气 山楂牛蒡汤
山楂性微温，味酸、甘，具消食化积、引气散瘀的功效，中医常用于饮食积滞、脘腹胀满、泻痢腹痛、高血脂症等。配以牛蒡煲红萝卜为汤，能消除身体堆积的脂肪，达到使体态轻盈的效果，并有降血脂、抗癌功效。此汤热量低，晚餐食用更能加速体内脂肪的消除与预防体内新的脂肪生成。
材料：山楂20克、牛蒡300克、红萝卜200克、生姜3片。
烹制：山楂浸泡，洗净；牛蒡、红萝卜洗净，切块，一起与生姜下瓦煲，加入清水2000毫升（约8碗量），武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。为3~4人量。
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保和丸是以三大消食化积的药为主构成：山楂最消肉食，炒麦芽、莱菔子擅消面积，神曲能除陈腐之积。山楂丸（片、颗粒冲剂）等都是上述楂、曲、麦的组合。若脾胃运化强健，则饮食物悉变为精微，化生气血；若脾胃不健，则饮食物反成痰湿停滞。因此，保和丸除了上述消食化积的主药外，还辅以燥湿化痰的二陈汤，即陈皮、半夏、茯苓三味，在这里具有和胃气、化湿浊、助消化的作用。莱菔子更兼豁痰下气之功，连翘宣散结热。全方贯穿了调畅脾胃之意，临床疗效颇佳，常常在服用一两天后，即可见到食欲大开的效果。
保和丸是以三大消食化积的药为主构成：山楂最消肉食，炒麦芽、莱菔子擅消面积，神曲能除陈腐之积。山楂丸（片、颗粒冲剂）等都是上述楂、曲、麦的组合。若脾胃运化强健，则饮食物悉变为精微，化生气血；若脾胃不健，则饮食物反成痰湿停滞。因此，保和丸除了上述消食化积的主药外，还辅以燥湿化痰的二陈汤，即陈皮、半夏、茯苓三味，在这里具有和胃气、化湿浊、助消化的作用。莱菔子更兼豁痰下气之功，连翘宣散结热。全方贯穿了调畅脾胃之意，临床疗效颇佳，常常在服用一两天后，即可见到食欲大开的效果。
保和丸是以三大消食化积的药为主构成山楂最消肉食，炒麦芽、莱菔子擅消面积，神曲能除陈腐之积。山楂丸（片、颗粒冲剂）等都是上述楂、曲、麦的组合。若脾胃运化强健，则饮食物悉变为精微，化生气血；若脾胃不健，则饮食物反成痰湿停滞。因此，保和丸除了上述消食化积的主药外，还辅以燥湿化痰的二陈汤，即陈皮、半夏、茯苓三味，在这里具有和胃气、化湿浊、助消化的作用。莱菔子更兼豁痰下气之功，连翘宣散结热。全方贯穿了调畅脾胃之意，临床疗效颇佳，常常在服用一两天后，即可见到食欲大开的效果。
