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老人需警惕高动物蛋白质饮食

转载 来源: 飞华健康网 2013/3/29 9:41:25

       老年人吃肉多了会导致缺钙吗?蛋白质多多易善,但是这个蛋白质一定要区分是什么的,这么说可能会让很多老年人有点晕乎,营养学家证实:动物性蛋白摄入越多,就会导致钙质排除增加,钙流失严重,对于本身就缺钙的老人来讲更是雪上加霜。

  而现代人的日常饮食中,蛋白质的摄取量已经太多了。含动物性蛋白的食物主要是鸡、鸭、鱼、猪、牛、羊肉等肉类,熟肉的蛋白质含量更会高达60%左右。因此,如果一天吃100克左右的肉,所摄取的蛋白质就已经达到了60克左右。而正常的蛋白质需要量为每公斤体重1克,也就是说,一个成年人每天的摄入量最好少于100-150克。

  此外,高动物蛋白质饮食很容易引起钙缺乏症。实验证明,每天摄入80克动物蛋白质,会造成37毫克的钙流失;当蛋白质的摄入量增加到每天240克,这时即使再补充1400毫克的钙,最后总的钙流失量还是会达到每天100多毫克。

  小编最后再强调,补钙并不能阻止由高蛋白饮食所造成的骨质流失,所以老人在吃的时候也要小心。

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:请问老人夏季如何养生?

你好,夏季是一个炎热酷暑的季节,很多不好的习惯可能成为老人家身边的杀手。而且老人家身体本身就比较弱,到了夏季抵抗力下降,所以夏季养生老人是很重要的。建议老人首先少喝冰冷饮料,因为老人家身体比较虚,喝冰冷饮料容易伤身体,尤其是对脾胃的伤害比较大;其次,补充水分盐分但不能摄入过多;除此之外,建议老人多吃生鲜蔬菜少吃肉,少抽烟喝酒多做运动。祝身体健康。

Q:老人夏季如何养生?

夏季是一个炎热酷暑的季节,很多不好的习惯可能成为老人家身边的杀手。而且老人家身体本身就比较弱,到了夏季抵抗下降,所以夏季养生对于老人来说是很重要的。建议老人首先少喝冰冷饮料,因为老人家身体比较虚,喝冰冷饮料容易伤身体,尤其是对脾胃的伤害比较大;其次,补充水分盐分但不能摄入过多;除此之外,建议老人多吃生鲜蔬菜少吃肉,少抽烟喝酒 多做运动。

Q:老人冬季养生饮食要注意什么?

老人冬季养生注意饮食“八忌” 老年人在饮食上应有“八忌”:忌咸、忌腻——预防高血压、心脏病、肾病;忌偏食、忌挑食、忌嗜食——保持营养平衡,有利于长寿;忌暴饮暴食——预防诱发心肌梗塞;忌过冷——以免影响消化功能;忌肥甘厚味——主要预防高血脂、糖尿病、痛风、胆石症、胰腺炎、肾病等。

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