春节大鱼大肉 节后喝点鲜豆浆预防脂肪肝
豆浆是一种很健康营养的食物，是每日早餐必须的食物，还有喝豆浆需要大家注意：豆浆需要合理的饮用才行。国外的一些专家们研究发现，豆浆的营养丰富，对我们的健康好处非常多，尤其是合理饮用豆浆，可以有效预防脂肪肝。
豆浆中的大豆蛋白(豆腐等豆制品中也有此类蛋白)可降低肝脏中有害脂肪的堆积。科学家研究发现，牛奶与含大豆蛋白的食物对肝脏影响没有区别，但与牛奶类食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯(有害心脏健康的脂肪)水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。
喝豆浆防脂肪肝是因为大豆蛋白有助于修复肝脏中一种涉及脂肪代谢的关键信号通道。这种信号通道一旦发生故障，肝脏就无法代谢多余脂肪，导致脂肪堆积，形成脂肪肝。
豆浆预防脂肪肝，饮用合理最健康，合理的饮用豆浆有很多好处的呢，豆浆也是人们最爱的一种美味食物了。
你好，可以喝的，营养价值上看，大豆蛋白质含量高达40%，是优质蛋白质，含有人体所必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量高幹谷物，是植物性食物当中最合理、最接近干人体所需比例的。另外，牛奶蛋氨酸含量较高，可以补充大豆蛋白质中蛋氨酸的含量，动、植物蛋白的互补，使氨基酸的配比更合理，更利干人体的消化吸收，平时饮食上少吃辛辣激发性的食物，多吃新鲜水果蔬菜。
有脂肪肝的人群可以喝豆浆，但不宜多喝。豆浆中富含蛋白质等营养成分，有助于满足人体对蛋白质的需要，不过大豆中的脂肪含量也比较高，如果已经有脂肪肝，有可能影响到脂肪的代谢，加重脂肪肝，如果已经确诊有脂肪肝，应该注意戒烟酒，少吃富含脂肪的食品，并注意经常跑步或者快走，有助于缓解病情。
脂肪肝可以吃黄豆，有保健作用，大豆不仅是植物蛋白质最多的植物，它内含的多种成份均具有抗癌之效。如：大豆蛋白饮料和豆制品常吃可有效降低血清胆固醇、低密度脂蛋白及甘油三酯的含量。特别是其中的异黄酮对脂肪肝的清除减轻起着主导位置，长期吃大豆制品有利于抗肝癌的发生。
