秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

鸭肉补肾良方介绍

转载 来源: 冰小百科知识 2013/3/26 11:41:36 举报/反馈

  从中医纯补的推理出发,认为鸭依水而生,故鸭肉有滋阴补肾作用,鸭肉还可补虚生津、利尿消肿,适合因阴虚内热引起的低烧、便秘、食欲不振、干咳痰稠、水肿积液等症,也适合肺结核患者食用。《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。《日用本草》称鸭肉可“补血行水、养胃生津”。《滇南本草》称:“老鸭同猪蹄煮食,补气而肥体;同鸡煮食,治血晕头痛”。中医学认为鸭肉性寒,除可大补虚劳外,还可消毒热、利小便、退疮疖,这是多数温热性肉禽类所少见的。

  以鸭肉入食疗和药膳,民间认为肉老而白、骨乌黑者为上品,过于肥腻的老鸭应去掉油。鸭肉性寒,故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便溏泻、因寒痛经者不宜多用。

  以鸭肉为主的食疗方介绍如下:

  凉血止血方:用于因血热妄行引起的咯血、便血或痔疮出血。老鸭一只,去内脏及头足,砂锅清水炖至八分熟,加入鲜藕、鲜竹笋各半斤,炖熟,酌加盐、味精等调料,吃肉喝汤。注意不可加辣椒、八角等温热调料。

  清热养阴方:用于阳热亢盛、阴液亏虚引起的高血压、高血脂、心脑血管硬化等证。瘦鸭一只,去头及内脏,切块、砂锅炖至半熟,加水发海带和去皮切块的荸荠各半斤,文火炖熟,捞去浮油,分次吃肉喝汤。

  滋阴养胃方:适合因脾胃有热、胃阴不足引起的口舌生疮、咽干口燥、食欲不振、大便燥结等症。老鸭一只,洗净切块,保留鸭内金,炖半熟时加入百合100克、黑木耳50克(水发),文火炖熟,吃肉喝汤。调料中少用花椒、大料、桂皮,以免有伤胃阴。

  利尿消肿方:用于因脾肾不足引起的小便不利、尿少、水肿。老鸭一只去内脏,赤小豆半斤,先泡半日后用纱布包妥,与鸭共炖,快熟时加入冬瓜约500克,酌加调料,文火炖熟,以喝汤为主,盐不可多加,以保持清淡。

(责编:尹浩 )

展开剩余内容
相关问答
Q:清热养阴丸这个药能治什么病

清热养阴丸的主要成分有石膏、栀子、黄连、牡丹皮、白芍、地黄、麦冬、玄参、浙贝母、薄荷、山豆根、甘草等;因为其中的栀子有护肝、利胆、降压、镇静、止血、消肿等作用;黄连有清热燥湿、泻火解毒等作用;牡丹皮有清热凉血、活血化淤、退虚热等功效;白芍有补血柔肝、平肝止痛的作用;地黄有补血滋阴,益精填髓的作用;麦冬有滋阴生津、润肺止咳、清心除烦的作用;玄参能热凉血,泻火解毒、滋阴等;所以它具有养阴清热、消肿止痛的作用,能够治疗口舌生疮、牙龈出血、咽喉疼痛、肺热咳嗽、失音声哑、头晕耳鸣等症状的治疗。意见建议:1、清热养阴丸是褐色的大蜜丸,药物的性状发生改变时禁止服用。2、肺热咳嗽的患者可以多吃梨、罗汗果、柿子、无花果、冬瓜、枇杷等食物。

Q:同仁堂的清热养阴丸有那些副作用

同仁堂清热养阴丸成分中的栀子有消肿的作用;黄连能够清热燥湿、泻火解毒;牡丹皮能够清热凉血;玄参有清热凉血、泻火解毒、滋阴的作用;浙贝母有清热化痰、散结解毒的作用;薄荷有疏散风热的作用;所以清热养阴丸是可以用于咽喉疼痛的治疗的,有需有者可以到药店购买。同仁堂的清热养阴丸是纯中药制剂,在临床的治疗中暂时还没有发现有严重的毒副作用,有用药需药的患者可以放心的使用。意见建议:1、同仁堂清热养阴丸服用前应除去蜡皮、塑料球壳;本品可嚼服,也可分份吞服。2、预防肺热咳嗽要保证足够的休息时间,衣服要宽松,不要穿得太厚,保持室内通风和适当的温湿度,避免冷空气刺激剂及吸入烟雾等。

Q:有哪些药膳可以清热养阴?

介绍一款大暑天清热养阴的药膳,以改善酷暑引起的不适症状。  沙参麦冬石斛炖瘦肉——  原料:沙参5克、麦冬5克、石斛3克、枸杞5克、瘦肉00克(一人份)。  制作:将瘦肉先飞水,将沙参、麦冬、石斛等药材清洗干净,然后把以上原料一同放入炖盅中炖2小时,最后调味即可食用。  石斛可以滋阴清热、养胃生津;沙参可以清热养阴、润肺止咳;麦冬可以养阴生津、清心润肺。本药膳将沙参、麦冬、石斛三味药材合用,可使清热、生津的功效得以加强。值得指出的是,三味药的药性味都偏凉,对于平时脾胃比较虚弱,喜温热食物的人,则不建议饮用此汤。  选材要点:通常药典里记载的药用石斛有5个品种,即环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛、金钗石斛,但实际上民间药用的品种还有很多。在众多品种中,铁皮石斛(干品又称铁皮枫斗)最为珍贵,是石斛中的极品。鉴别铁皮石斛,在性状上主要从直径、断面质地和口尝这三方面来判断。真正的铁皮石斛通常直径约为2~4 毫米;折断后的断面较平整,纤维很少;表面黄绿色,有细纵皱纹,容易折断;味淡、黏性强而渣少,并非颜色越黄越好。

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多