据最新调查显示，“每年的六七月份，都是急性肠炎的高发期。这个期间来就诊的人群，大约有50%以上都是由于急性肠炎而来的。”专家接受记者采访时说，急性肠胃炎主要是由于进食不当，造成细菌及病毒等微生物感染，主要表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可能导致脱水、电解质紊乱、休克等。
为什么夏季是急性肠炎的高发期?这与夏季细菌活跃有关，由于温度适宜，夏季也是细菌大量繁殖且最为活跃的时期。所以如果吃了容易引发急性肠炎的食物，在夏季的感染几率要远远大于其他季节。
嘴馋的年轻人最容易被“瞄上”
哪些食物容易导致人感染急性肠炎?专家表示，急性肠炎主要是细菌、病毒感染，不洁的食物、剩饭剩菜、海鲜是这个季节最容易引发急性肠炎的三种食物。花样繁多的路边小吃虽然味美，但卫生质量不容易保证;不新鲜、没煮熟的海鲜也容易滋生细菌，人食用后容易导致感染;吃了变质的剩饭剩菜也容易导致腹泻。
“急性肠炎最喜欢‘瞄上’年轻人。”赵金满教授分析说，从来就诊的人群看，年轻人占了大多数。“这主要是由于年轻人嘴馋，贪图零食的美味，并且每次食用量较大，给肠胃造成很大负担，诱发疾病。”
据专家介绍，综合比较来看，年轻人比老年人和小孩的疾病反应都重，常见的有剧烈腹痛、发烧、稀水性样便等。所以，赵教授提醒贪吃的年轻人，平时一定要注意个人卫生，勤洗手、管住嘴，吃新鲜、煮熟的食物，这样才能有效地防止急性肠炎的发生。
希望大家一定要对于肠炎引起足够的重视，一定要严格的把好“病从口入关”，合理的预防各种疾病，不能够因为一时的口舌之快而导引疾病的真虚而入。
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