很多人说，每天应喝6-8杯水。如果这种说法是基于生理学知识，那么从一开始它就有问题。
得出喝6-8杯水的说法的根据是生理课本：人一天平均会产生1500毫升尿液。如果1杯水为200-250毫升，那么这就意味着你每天必须摄取等量的6-8杯水。喝足够多的水以补充尿液损失，听起来似乎很有道理，但实际上这种说法却并不像听起来那么合乎逻辑。因为水还会通过皮肤(500毫升——如果你运动后或处于很热的状态下，损失的水会更多)，呼吸(350毫升)以及粪便(150毫升)的方式流失。这是否意味着你每天要喝多于8杯水呢?
你吃的许多“固体”食物中也含有相当数量的水。与牛奶、果汁和软饮料一样，蔬菜和水果大概也含有90%的水分。熟肉和与鱼中大概很有50%的水，而面包中水的含量大概占三分之一。因此，1块肉和1份沙拉三明治将会提供160毫升的水。再加上1快水果和1杯牛奶，你又会得到470毫升水，所以，喝的水并不是你身体内水的唯一来源。
当你运动后或出于高温状态下时感到口渴，就说明你急需补充水分。在这些状况下，你最好每小时喝1升水，以防止脱水。在其他大多数的情况下，你的口渴反应就很灵敏，也许经过数年后人类的进化，即使在高温下你的口渴反应也能灵敏无比。
你应该摄入尽量多的液体，以保证你体内备有足够多的水合物。在大多数情况下，你所摄入液体量应该是你每天排5-6次尿液的量。天气较热时，每天的进水量可能达到3升或更多;在寒冷的冬天，进水量可能只有4杯茶或咖啡，剩下的水由你所吃的食物来提供。
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