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年货里的那些伤肝食物

转载 来源: 太平洋女性网 2013/2/17 14:55:03

  春节,又到了备年货之际,各大商场已经摆出了年货专柜。年货是增添年味必不可少的“主角”之一,你家的年货买齐了吗?过新年,更要过个健康年,节假日期间医院就诊人数的不断增加提醒着我们饮食的重要性。年货里面,又以食物居多,那么年货怎么买才健康呢?肝病患者买年货不宜买哪些食物?下面,小编就来为大家盘点一下,年货里面常见的“伤肝食物”。

  年货里的“伤肝食物”

  1、葵花籽

  葵瓜子是过年时最常见的零食,也是很多人买年货的必选,走亲访友、闲话家常时最适合嗑嗑瓜子。但是你知道吗?葵花籽中含有不饱和脂肪酸,多吃会消耗体内大量的胆碱。可使脂肪较容易积存肝脏,影响肝细胞的功能。此外,葵瓜子属高能量食品,需控制能量摄入的人最好不要吃,所以,患有肝炎的病人最好不要吃葵花子。

  2、方便面、香肠和罐头食品

  虽说过年的时候,餐餐大鱼大肉,根本没有方便面的用武之地。但那些因某些原因不能回家过年的人,却不得不把方便面当成了正餐。要知道,方便面等是肝脏的麻烦制造者,所以,能不吃就尽量少吃。此外,香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素于防腐剂等,经常食用也会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。备年货的时候应该少选这些食物。

  3、解酒药

  过年期间,喝酒是难以避免的,解酒药趁机而上,成为了年货里的新面孔。那么,到底解酒药有没有效果呢?据专家介绍,目前医学上还没有真正意义上的“解酒药”。市面上所谓的“解酒药”,大多添加了激素、利尿剂,甚至是兴奋剂等非法药品。服用后可能在短时间内觉得兴奋和清醒,实际是一种假象。此外,过多服用“解酒药”还会损害肾脏和肝脏。所以,想买解酒药当年货的,还是要多加注意一下哦。

  4、辛辣食物

  中医讲,辛多伤肝。过食的辣的东西会引起肺气偏胜,克伐肝脏。由于肝藏血,主筋,辣的东西吃多了,会导致筋的弹性降低,血到不了指甲,就会易脆、易裂。因此,常出现头晕目眩、面色无华、视物模糊等肝血虚症状者,应少吃点辣。所以,购买年货的时候,肝不好的人,应该尽量少买辛辣食品。

(责编:陈添许 )

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相关问答
Q:七至八岁在年底备年货时吃油炸的食品吃多了,加上春节爆吃鱼肉,

考虑还是有胆红素增高的原因,一定要在饮食方面注意控制,不要吃高胆红素的食物,可以通过口服保肝药或者是茵栀黄口服液来治疗,也可以通过口服苯妥英钠进行黄疸的治疗,需要在医生的指导下进行检查和治疗,同时定期的进行肝功能的复查,主要是不要使用对肝脏有损害的药物或者食物。

Q:年货有哪些危害?

危害一:高油脂,吃多了会增加胃肠道负担,影响正常的食欲,更糟糕的是如果吃得过多会导致油脂囤积在身体里,也加大了肥胖、高血脂、冠心病、脂肪肝的风险。  危害二:高糖,吃甜食容易患上龋齿,成年人吃过多甜食也会增加肥胖、糖尿病等多种慢性病的危险性。本身有糖尿病的人更应避免吃甜食,以免血糖难以控制。  危害三:高胆固醇,含胆固醇较高,吃得多了,可能导致血脂升高。原本有冠心病、高胆固醇血症的人更应少吃,以免诱发疾病。  危害四:多盐,吃过多含盐零食对高血压患者极为不利。  危害五:多色素,可能影响胃肠功能,肝肾功能也可能受损。

Q:如何选择健康的年货食品呢?

  .干货类:菌菇类优于腊味。选腊货还不如多选菌菇类的干货,比如木耳、香菇、茶树菇等;若是实在要吃腌腊食品,最好也要控制进食的量。 2.零食类:坚果排第一,糖果最次。瓜子、花生等零食含有较为丰富的叶酸、铁、钾、锌等人体需要的成分;葡萄干、苹果干等零食含有相对丰富的膳食纤维,尤其是孕妇,将这些作为零食是不错的选择。 3.酒类:送保健酒不如送红酒。原味红酒低酒度、低糖、低热量,含有丰富氨基酸和维生素,适量饮用对身体有益,不仅适合老人,而且适合年轻人。 4.饮料类:乳酸饮料利肠胃。餐桌上的饮料最好多用乳酸饮料,因为乳酸饮料含有乳酸菌素,利于肠胃功能。纯牛奶含钙高,也是个不错的选择。 5.糕点类:“蒸”比“煎”更健康。一件蒸萝卜糕只有50卡路里左右,但香煎的方法竟多出大约30卡路里。"

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