很多女性认为男人要补肾，而女人就要补血，补肾跟女人没多大关系，如果你是这样认为的，那就大错特错了。如果你秀美浓密的头发不见了，或者你有严重的金鱼眼和熊猫眼，又或者你更年期的症状提前了，这时就要注意是否你的肾出现问题了。
如果你肾虚或者肾气不足，你就要想办法补肾了， 补肾可以用食疗法，其中韭菜就是补肾最好的选择，多吃韭菜会让你“肾气十足”。
中医认为，韭菜味辛、性温，有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃的功效，其营养价值很高，除含蛋白质、脂肪、碳水化合物三大基础营养素外，还含有多种维生素及香精油等，不仅可杀菌消炎，还可降血脂，促进胃肠蠕动，有辅助治疗便秘、高血压、冠心病，预防某些肿瘤的作用。
而对女性来说，韭菜除了“起阳补肾”外，其所含有的挥发性精油及硫化物所散发出来的辛香气味外，还有散瘀活血的作用，在解决肾虚所造成的一系列问题的同时，还有助于养血活血、化瘀行气。
此外，韭菜含丰富的纤维素，比大葱和芹菜的含量更高，可促进大肠蠕动，对长期坐班导致便秘的女士来说，又是排毒佳品，根据自身状况食用还能起到“修身”效果。民间传统也有鼓励女士吃韭菜猪红的习俗，韭菜猪红或韭菜猪肝是爱美女士的绝佳食单，对气血不足、脸色苍白或经常失眠的女士来说也是道很好的食疗方。
吃韭菜也要注意
韭菜虽好，但也不宜天天食用，且其食物搭配禁忌较多，读者也要谨记并正确食之。据专家介绍，韭菜偏热性，多食容易上火，因此阴虚火旺者不宜多吃，胃虚有热、消化不良者尽量少吃，夏天太热时也不宜多吃。而且，物极必反，虽然韭菜能补肾，但如过量食用，则会导致败肾。
此外，韭菜不能与白酒同食，因为白酒性辛热，可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳，两者同食，对体质较弱的人来说等于是火上浇油;韭菜与菠菜同食也容易引起腹泻，与牛肉同食还可能会引发中毒症状。
【小编推荐韭菜美食：韭菜炒虾仁】
材料：韭菜200克，虾仁50克，姜5克，葱10克，盐5克，素油30克。
做法：
1、韭菜洗净，切段;虾仁洗净，姜切丝，葱切段。
2、炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。
功效：补气血，暖肾，降血压。高血压肾阳虚型患者食用。
