得了糖尿病之后，不应该随意吃糖类食品，这种常识患者都是知道的。但是许多患者不知道的是，有很多无糖食品也不能随意食用。这也是糖尿病饮食中应该注意的一个方面，为什么无糖食品也不能吃呢？无糖食品真的没有糖吗？

　　实际上一些无糖食品的大量食用也会造成血糖的升高，这一点患者要重视起来。在所有食品中，除精制糖外，米、面等谷类食品中含糖(淀粉)最高，其含量在70%以上。另外，一些豆类，如蚕豆、红豆、绿豆等的淀粉含量在50%左右。在一些根茎类食品中，如甘薯、木薯、山药以及土豆、藕、芋头、百合中皆含有大量淀粉。因而，从一定意义上讲，吃精制米面就等于在吃精制糖。吃进体内的淀粉，在淀粉酶的作用下，可迅速分解为葡萄糖被机体快速吸收。

　　现在一般指的无糖食品并不是指没有一点糖类，只是指没有添加蔗糖而已。而采用代糖来增加甜味或采用其他口味的食品)的主要成分大都是由精制米，面做的，如无糖饼干、无糖面包等，事实上这些都是血糖生成指数非常高的食品，并不适合糖尿病患者大量食用。

　　由此可见，糖尿病饮食真的需要重视起来。糖尿病患者不吃糖类食品是应该的，但是对无糖食品的食用也要谨慎，因为这些食品并不是真的无糖，而只是没有蔗糖而已，里面还是会含有代糖等糖类，一样会对患者有伤害。

（责编：严毓芳 ）