糖尿病患者要少吃精白米
白米饭对高摄取量地区所造成的影响不容忽视。哈佛大学公共卫生学院的研究人员对四份已发表的研究结果进行了分析，这4份研究分别在中国大陆、日本、澳洲与美国进行。
两个亚洲国家的研究对象日平均摄取3至4份大米，而两个西方国家的研究对象每周仅摄取1至3份大米。
研究结果显示，在中国与日本进行的研究发现，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高55%;至于白米摄取量远不及中日的美国与澳洲，白米摄取量最多的人患2型糖尿病的几率，要比摄取量最少的人高12%。
这是因为，目前很多国家吃的大米，其光滑的外表主要通过机器脱壳和研磨获得，但这样的谷物主要含淀粉。与此相比，糙米比白米含有更多的纤维、镁和维生素，而升糖指数较低。升糖指数是衡量含糖量的一个指标。
研究人员指出，仍需要对“白米饭与患2型糖尿病风险”之间的联系做进一步的研究，而且仍要把众所周知的高糖和高脂肪的饮食列入禁忌清单。
精白米不适合糖尿病患者食用，所以为了健康起见，糖尿病患者还是多吃些粗粮比较好。
你好，谷类食物不应选择精白米面，而应多选择含膳食纤维高的粗杂粮，对改善餐后高血糖有利，可以作为糖尿病人的主食长期食用。薯类可以代替主食食用，包括土豆、地瓜、山药、芋头等，大约100克薯类可以代替25克谷类。
您好，糖尿病人出现尿酸高的情况一定要多喝水，少量多次喝完，以助尿酸排出。禁酒，酒精易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，啤酒本身含有酒精，会使尿酸的排泄受到影响；而且酒精氧化过程中，会产生一些物质，使尿酸增高。每日的饮食结构中，以碳水化合物为主，碳水化合物可促进尿酸排出，可选用精白米、富强粉、玉米、馒头、面条等。祝您健康
糖尿病患者现在有一种新观点，治疗糖尿病要把主食减少，所以有些不吃主食治疗糖尿病，特别有些生酮饮食，在国际上现在也有观点认为，不吃主食治疗糖尿病。但是从长远来看，我们还是要吃主食，所以吃主食主要是：第一要注意不要吃过于精致的，含淀粉的食物如糖、粥、粉，或精白米做的食物加工的食品，面包、蛋糕过多，对血糖影响较大，所以应该吃含有其他纤维多的食物，如在食物里吃些糙米，加白米混在一起吃，杂豆类混在食物里吃，或在吃食物时，吃些红薯、玉米配合、混合吃，更加不容易升高血糖，也就是说大概吃食物时有1/3涉及粗粮杂粮，2/3可能是现在普通的米类或面食类的食物，这样会比较好。如果外出进食不方便，糖尿病新的一种饮食指南，建议吃饭的顺序，先吃菜再吃肉最后吃饭，这样不容易影响血糖，对控制血糖升高有好处，所以主张吃一些主食，但不要过多，主食当中主要含碳水化物，占总热量，现在的推荐45%-60%之间比较适应，换算成一般人，中国的食物大概是，大半碗米饭到一碗米饭之间，里面有粗粮杂粮混在一起吃，简单讲是回到更加原始的生活状态，可能比较好，但我们又回不去，所以我们往里面要添加这些食物，这样对治疗和预防糖尿病会更好。
