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重度脂肪肝的饮食调理需重视

转载 来源: 济南协和肝病医院 2012/12/12 11:44:30 举报/反馈

  重度脂肪肝的饮食调理

  (1)控制热量摄入,以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥,使体重降至标准体重范围内。以标准体重计算,每公斤体重可给热能84~105千焦(20~25千卡)。标准体重(公斤)=身长(厘米)-105(或100),男性165厘米以上减105,而女性和男性165厘米以下者减100。

  (2)限制脂肪和碳水化合物摄入,按标准体重计算每公斤体重每天可给脂肪0。5~0。8克,宜选用植物油或含长链不饱和脂肪酸的食物,如鱼类等;碳水化合物每天每公斤体重可给2~4克,食用糖的摄入不宜过多。

  (3)高蛋白饮食,每天每公斤体重可给1。2~1。5克,高蛋白可保护肝细胞,并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给,优质蛋白质应占适当比例,例如豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。

  (4)保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要。但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多。  

    (5)限制食盐,每天以6克为宜。

  (6)适量饮水,以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

  (7)含有甲硫氨基酸丰富的食物,如小米、莜麦面、芝麻、油菜、菠菜、菜花、甜菜头、海米、干贝、淡菜等食品可促进体内磷脂合成,协助肝细胞内脂肪的转变。

  (8)忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

(责编:彭碧霞 )

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相关问答
Q:脂肪肝症状及危害

重度脂肪肝的症状和危害  脂肪肝是临床上最常见的病症之一,是仅次于病毒性肝炎的第二大肝病,按期程序分科分为轻重三种类型的脂肪肝,根据轻重度的不同脂肪肝的病情严重度也不同,其中重度脂肪肝属于最为严重的脂肪肝,下面给大家介绍介绍重度脂肪肝。  重度脂肪肝症状  重度脂肪肝症状:四肢乏力、右肩背疼痛发胀、无缘无故地感觉到很累、头晕、口苦、口干、口臭,食欲不好、爱发脾气、饭后腹胀、恶心、稍吃一点就饱、肝区不舒服、大便忽干忽稀。重度脂肪肝有部分人化验肝功不正常、转氨酶升高,上几层楼、多走几步路就气喘吁吁,重度脂肪肝还可出现轻度高胆红素血症、胆红素尿及尿胆原增高、白蛋白与球蛋白的比例倒置等。少数重度脂肪肝患者还可伴有腹水和下肢浮肿。  脂肪肝的饮食,脂肪肝患者合理膳食是很重要的,对脂肪肝患者来说,膳食清淡少油,但更加重要的是控制摄入油脂的类型。橄榄油是脂肪肝患者的最佳选择。不过也要严格控制用量,每天的总量不能超过半两(25克),重度脂肪肝的症状较明显,患者可以有腹水和下肢水肿、电解质紊乱如低钠、低钾血症等,脂肪肝表现多样,遇有诊断困难时,可做肝活检确诊。若出现以上症状一定要引起重视,及时到医院进行检查,及时治疗,病情可在短期内迅速好转。  重度脂肪肝的危害  虽然患脂肪肝的人越来越多,但是大多患者对此病却不以为然,“脂肪肝不是病,戒烟限酒就没事”的观点在相当一部分人中已成为共识。但是,重度脂肪肝的危害是很严重的,不及时治疗甚至有致命危害,重度脂肪肝的危害显示肝细胞脂肪变性、门脉区周围纤维组织增生、胆汁淤积等均有不同程度的存在。  重度脂肪肝的危害其肝脏内脂肪,主要为甘油三酯、磷脂、胆固醇等,实验室检查上述3项均可能增高。重度脂肪肝的危害可同时有血清碱性磷酸酶增高、转氨酶升高。重度脂肪肝还可出现轻度高胆红素血症、胆红素尿及尿胆原增高、白蛋白与球蛋白的比例倒置等。少数重度脂肪肝的危害还可伴有腹水和下肢浮肿。临床上,还见到一些脂肪肝患者不及时治疗发展成肝硬化等严重的脂肪肝。

Q:重度脂肪肝肝炎可以治愈吗

重度脂肪肝肝炎是有治愈可能性的。如果患上了重度脂肪肝的患者需要控制饮食,同时也应做好自身的护理工作。在患上重度脂肪肝炎之后,多吃一些低脂以及低糖的饮食,还应多摄入一些优质的蛋白质,有利于控制病情发展。在日常生活中需要注意多休息,尽量不要过度劳累。

Q:重度脂肪肝怎么治?

重度脂肪肝会加重肝脏功能的负担,造成肝功能破坏。平时禁油腻、幸、辣、酒等对肝脏有影响的药物和食物。

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