主料:卷心菜600克、鸡腿1只
辅料:洋葱半个、鲜香菇200克
调料:食盐适量、葱5克、高汤2000毫升、一休san味增3匙
做法:
1、鸡腿切小块入滚水中烫一下,沥干水分捞出备用
2、高丽菜(卷心菜)周围划4刀,将菜心取出。洋葱切丝
3、高丽菜整颗放入锅中,放入鸡块,洋葱丝,加入高汤或水,盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软
4、将味增放入碗内,加入少许水调匀后倒入3中,撒盐,煮3分钟
5、加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花
日本料理 北海道农家蔬菜汤的做法
主料:卷心菜600克、鸡腿1只
辅料:洋葱半个、鲜香菇200克
调料:食盐适量、葱5克、高汤2000毫升、一休san味增3匙
做法:
1、鸡腿切小块入滚水中烫一下,沥干水分捞出备用
2、高丽菜(卷心菜)周围划4刀,将菜心取出。洋葱切丝
3、高丽菜整颗放入锅中,放入鸡块,洋葱丝,加入高汤或水,盖盖煮滚后小火将高丽菜煮软
4、将味增放入碗内,加入少许水调匀后倒入3中,撒盐,煮3分钟
5、加入香菇煮熟,起锅前撒上葱花
女性在怀孕期间可以少量的吃日本料理,但是不要过多,使用日本料理时不能吃生鱼片,因为生鱼片中会含有一定的细菌,容易导致孕妇出现肠胃不适或者是寄生虫,会影响到胎儿的发育,而且日本料理也不要使用过于辛辣的,以免引起孕妇上火,可以吃做熟后的日本料理。
日本料理主要以生食为主,很容易携带各种病菌,因孕妇的体质相对于正常人偏弱一些,抵抗病菌的能力比较差,所以不建议怀孕的人去吃日本料理,如果吃可以选择煮熟的食物食用,比如天妇罗、鸡蛋糕、鳗鱼饭等。孕期饮食要注意营养的均衡,一些有风险的食物尽量少吃。
怀孕是可以吃日本料理的,但是最好是少吃,而且一定要避开一些生冷的食物。日本料理中有很多都是生的肉类、海鲜、芥末,虽然都经过了处理,但是很难保证就干净卫生了,也许还会有很多寄生虫的,最好是不要吃,这些东西一定要煮熟了再吃,另外,芥末会引起子宫宫缩,也最好不要吃。