实验证明，绿茶有抗凝、防止血小板粘附聚集和减轻白细胞下降等活血化瘀作用。对慢性肝炎有五心烦热、口干口苦、牙龈红肿出血的血瘀血热型患者，绿茶有辅助治疗作用。

　　肝病热重或湿热并重以热为主者，可用茶除烦止渴，解腻清神。肝病患者饮茶应注意以下几点：

　　1、饮茶时应注意适时、适量

　　肝病口渴思饮者，早晨泡绿茶(或花茶)一杯，陆续加水饮用。晨起茶水浓度较高，使人精神清爽。下午渐成白水，避免引起晚间失眠、多尿。一般在中、晚餐的饮前1小时应暂停饮茶，因为此时饮茶易冲淡胃酸，会防碍胃酸对食物的消化作用。

　　2、平时茶水也不要太浓。

    饮茶和抽烟一样，会上瘾，剂量越来越大，对人体反而有害，会失去了饮茶对人体有益的意义。

　　3、一天茶水总量不宜超过1000～1500亳升

　　不管是服西药或中药时不要用茶水送药，服药前后半～1小时内也不要饮茶，因为茶叶中的鞣酸可以与药物起化学反应，而使药物失效。

　　4、每餐饭后可用温茶水漱口。

    茶叶中的氟有利于预防龋齿。茶水机械性的洗漱可以清洁口腔及齿缝中的残余食物，既减少病又可防口臭。

　　肝病患者不仅饮茶有讲究，在饮食上还要注意以下一些事项：

　　1、控制热量摄入，以便把肝细胞内的脂肪氧化消耗。肥胖者应逐步减肥，使体重降至标准体重范围内。

　　2、限制食盐，每天以6克为宜。

　　3、适量饮水，以促进机体代谢及代谢废物的排泄。

　　4、含有甲硫氨基酸丰富的食物，如小米、芝麻、菠菜等食品可促进体内磷脂合成，协助肝细胞内脂肪的转变。

　　5、限制脂肪和碳水化合物摄入，食用糖的摄入不宜过多。

　　6、高蛋白饮食，高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。

　　7、保证新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜供应，以满足机体对维生素的需要。

（责编：彭碧霞 ）