预防肝癌在饮食上确实应该做到一些预防，比如：如果每天食用奶制品（如牛奶和酸奶），患上肝癌的几率减少；若每天坚持食用新鲜水果和蔬菜（富含维生素），研究表明维生素具有抗癌的作用，因此患肝癌的几率减小。同时一定要戒烟、戒酒，不吃发霉的食物、不吃辛辣刺激的食物，不熬夜、适当锻炼。

预防病毒伤肝，通过疫苗接种可以预防肝炎；不吃霉变的食物，因为霉变的食物中含有诱发肝癌的黄曲霉素；要喝干净的水，研究发现，不洁净的水中的水藻毒素有明显促进肝癌的作用；健康的生活方式，预防脂肪肝，脂肪肝一旦发展成为肝硬化，就会增加患肝癌的风险。

您好！很高兴为您解答。肝癌晚期的治疗方法有：一．外科手术治疗外科手术治疗是目前治疗肝癌的传统方法。近年来由于肝癌的早期诊断、定位诊断、肿瘤生物学及肝癌外科若干概念的更新进步,特别是配以中药综合治疗的手段,使肝癌外科治疗效果有了明显的提高。主要包括以下几种：1、手术切除治疗2、不能切除的术中各种局部治疗：①术中肝动脉门静脉化疗并结扎；②置入式注药泵输注化疗；③术中置入式微波辐射治疗；④术中冷冻治疗；⑤术中电化学治疗；⑥三苯氧胺加肝脏灌注化疗；⑦肝癌的序贯治疗。二．放射治疗近年来随着放射物理学和放射生理学的研究进展,进展了放疗设备,采用钴60γ射线或电子直线加速器的X射线、高能射线等,对肝癌的照射方法和范围也有了改进,由原来的全肝照射－局部照射－全肝移动放照射－手术定位局部照射和超分割照射等,使肝癌放疗效果有明显的提高,副作用则降低到最低水平。主要包括体外放射治疗和体内放射治疗。三．化学药物治疗95%的肝癌病人在诊断时已失去手术机会,多数的肝癌患者还有赖于化学药物的治疗。以往对肝癌的化疗评价不高,尤其是全身给药疗效甚微,近年来改变了化疗的给药途径,行肝动脉化疗并栓塞,使肝癌的化疗效果有明显的提高。目前认为插管化疗优于全身联合化疗,联合化疗优于单药化疗。肝动脉插管化疗被认为是不宜手术治疗肝癌病人的最好疗法。四．介入放射学治疗80年代兴起并得到迅速发展的经皮腔超选择性肝动脉灌注化疗和栓塞的介入放射学技术发挥着至关重要的作用。无论是早期局限性肝癌或是中晚期肝癌治疗,此介入放射学技术都是决定性的治疗方法,必不可少。五．免疫治疗国内曾先后试用过卡介苗、小棒状杆菌、左旋咪唑、瘤苗、胚胎细胞、胸腺素、转移因子、免疫核糖核酸等,但均未获明显疗效。近年来应用较多的有干扰素、白细胞介素-Ⅱ、淋巴因子激活的杀伤细胞等,单用或联合其他疗法可程度不同的提高肝癌的治疗效果六．中药治疗系统的中药治疗能够增加病人免疫力，减少癌症患者的不适，缩小肿瘤，提高病人整体生活质量延长病人生命。人参皂苷Rh2是近年来一个重要的抗肿瘤研究新成果，其高效无毒治疗肝癌特点弥补了以往一些药物和治疗方法的不足。有研究报道，人参皂苷Rh2能抑制肝癌细胞SMMC-7721、肝癌细胞Bel-7404增殖，并具有诱导分化作用。以人参皂苷Rh2作为原料的产品现在也并不少，口碑比较好的是“今幸”胶囊，不妨也可以去了解一下。总的来说，肝癌虽总体预后不佳，但积极配合治疗一定能争取最佳效果。康复期和带瘤生存的肝癌患者要定期复查，注意平时的生活规律，特别是饮食规律。如果还有其他疑问，您也可以去三九健康网或抗癌健康网进行了解。