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榨菜蛋花汤的做法

转载 来源: 心食谱 2012/9/12 10:57:05

  榨菜蛋花简单易做,味道鲜美,一天劳累下来,一碗靓汤下肚,既爽口又舒心。鸡蛋1只榨菜:1包金华火腿:50克水:5碗

  做法

  1. 将火腿肉洗净,切丝;

  2. 鸡蛋磕入碗里,打成蛋液;

  3. 倒出榨菜,滤去汁水;

  4. 煮沸清水,放入火腿丝,小火煮15分钟;下榨菜滚5分钟,倒入蛋液,不断搅拌均匀,煮沸即可食用。

  功效:补肾健脾,益精养血。

(责编:吴任飞 )

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