原料:
鲫鱼两条、豆芽200克、葱、姜适量。
做法:
1、将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净;豆芽洗净。
2、将收拾好的鱼身擦干,不留水分。
3、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎。
4、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼。
5、将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒。
6、 大火煮开,转中火,煮至汤色发白。
7、 倒入豆芽,继续煮5分钟即可。
8、 最后调入盐和少量胡椒粉调味。
天天靓汤 豆芽鲫鱼汤的做法
原料:
鲫鱼两条、豆芽200克、葱、姜适量。
做法:
1、将鲫鱼处理干净,刮鳞去除内脏,去掉体内的黑膜,清洗干净;豆芽洗净。
2、将收拾好的鱼身擦干,不留水分。
3、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎。
4、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼。
5、将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,并淋入一些料酒。
6、 大火煮开,转中火,煮至汤色发白。
7、 倒入豆芽,继续煮5分钟即可。
8、 最后调入盐和少量胡椒粉调味。
你好,鲫鱼汤可以清炖,也可以配豆腐一起炖,按照孕妇的口味添加食材就可以,一般没有什么影响,不用过于担心,适当的喝些鲫鱼汤,能够有效地促进乳汁的分泌,同时也能够补充身体所需的钙蛋白质等营养元素。平时也可以吃些猪蹄炖黄豆汤,也可以喝木瓜炖排骨汤。
你好,炖鲫鱼汤时可以先把鲫鱼开膛破肚,把内脏取出,鱼鳞去掉,用油煎一煎鲫鱼,然后放水,水不要放多,漫过鲫鱼即可,里面加葱、姜、花椒大火炖,大约10分钟多,汤白了就像牛奶一样就可以喝了,不要太咸,孕妇不要喝的太多,要适量,如果喝得太多可能上火,
产妇下奶喝鲫鱼汤是有利于促进乳汁分泌的,产妇喝清炖的鲫鱼汤比较好。鲫鱼不要太大,首先需要鲜活的鲫鱼,清理干净后放在热油锅里慢火煎,鱼两面发黄放水,火候选择中火鱼汤发白时放入少许的胡椒、盐及葱等佐料。一定不要放多,最后滴入少许的香油,再放一点点香菜就可以食用了。