主料：猪里脊肉适量

　　调料：蒜适量、生抽适量、叉烧酱适量、白糖适量

　　做法：

　　第一步：处理猪肉，切厚薄均匀的薄片。

　　第二步：放入料汁中，腌渍24小时。

　　第三步：烤箱预热，放入其中，烘烤30-40分钟即可。

　　第四步：

　　1、整条猪里脊洗净，擦干水分

　　2、切10厘米左右的宽度

　　3、将背面的白色筋膜剔除

　　4、片成薄片

　　5、叉烧酱两勺

　　6、生抽4勺

　　7、白糖1勺半，搅拌均匀，将酱汁倒入猪里脊片中

　　8、大蒜切片

　　9、将蒜片放入猪里脊中

　　10、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌渍24小时

　　11、烤箱预热，220度

　　12、将猪肉片取出，放在烤网上，烤30-40分钟即可

（责编：吴任飞 ）