胃痛的病因虽有种种不同，但“不通则痛”是根本病机，治疗以理气和胃止痛为主，古代就有“通则不痛”的治疗原则。本期给大家介绍肝胃气滞型胃痛的食疗方。

　　【病症特点】

　　胃脘胀闷，嗳气频繁，大便不畅，苔多薄白，脉弦。

　　【膳食原则】

　　疏肝理气，和胃止痛。

　　【食疗方选】

　　1.茉莉花露（《本草纲目拾遗》中有记载）

　　取鲜茉莉花250克，水适量。茉莉花放在蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，取得蒸馏液1000毫升为止。

　　用法：冷饮或温饮，每次30—50毫升,每日2次。有健脾行气，和胃止痛的功效。

　　茉莉花味辛、微甘，性温，具有理气开郁、辟秽和中的功效；茉莉花露为茉莉的花之蒸馏液，味淡，性温，有醒脾辟秽，理气，美容泽肌的作用。可单独使用，也可兑配其他同类性质饮料同服，可用于肝气犯胃轻症。

　　2．甘松粥（《饮食辩录》中有记载）

　　甘松5克，粳米50克。先煎甘松取汁，去渣；粳米另外煮粥，快煮成时，加入甘松汁，稍微煮沸即可。每次服用1剂，每日2次。行气开胃，温中止痛的功效。

　　甘松味辛、甘，性温，有理气止痛，醒脾健胃的作用；粳米味甘、性平，能益脾和胃。甘松同米煮为稀粥，味香粥甜，有治胃功效。

　　3．玫瑰露酒（《全国中药成药处方集》中有记载）

　　鲜玫瑰花3.5千克，白酒15千克，冰糖200克。当玫瑰花花蕾将开放时采摘，将花和冰糖浸入酒中，用瓷坛或玻璃瓶储存，不可加热，密封一个月左右就可。每日2次，每次饮服10—30毫升。有理气解郁，活血散瘀的功效。

　　玫瑰花味甘，微苦，性温，气味芳香，有理气解郁、和血调经的作用。浸酒可增加行散活血功效。本方比较适合于肝胃气滞的胃病，阴虚燥热者勿用。

（责编：吴燕 ）