香港呼吁停用一款荷兰奶粉 可能含沙门氏菌
香港食物安全中心19日宣布，一款荷兰幼儿奶粉可能含沙门氏菌，呼吁家长停止让幼儿饮用，业界也应停止出售。有关产品的名称是淘比斯幼儿成长配方奶粉3段（供12个月以上幼儿），来源地为荷兰，净重900克，所有批次均可能受到污染。
食物安全中心发言人表示，他们接获欧洲联盟委员会食品和饲料快速预警系统的通报，指荷兰从韩国出产的一款膳食纤维(半乳寡醣GOS)样本检测到沙门氏菌。调查显示，该款膳食纤维曾供应予荷兰当地的婴幼儿奶粉生产商，有可能令其生产的婴幼儿奶粉也受到污染。
发言人引述欧委会的资料表示，其中一款可能受影响的幼儿奶粉曾出口到香港。有关产品的名称是淘比斯幼儿成长配方奶粉3段（供12个月以上幼儿），来源地为荷兰。
据介绍，感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，例如呕吐、肚痛及腹泻等。这类致病菌对婴幼儿等免疫力较低的人士，可能会有较严重的影响，甚至可引致死亡。食物安全中心已知会业界有关事件，并会继续留意情况和采取适当措施跟进行动。
沙门氏菌感染是由革兰氏阴性菌沙门氏菌引起的。吃受污染的食物，如未煮熟的鸡肉或鸡蛋，可导致感染。这种细菌通常感染患者的消化道，但也会感染身体的其他部位。病人可出现恶心、痉挛性腹痛、水样腹泻、发热、呕吐等症状。通常可以清楚地诊断粪便样品中的细菌。沙门氏菌可引起多种感染，其中最常见的感染是胃肠炎，但有时也会引起更严重的感染-伤寒。
沙门氏菌病的类型主要是猪沙门氏菌病、马沙门氏菌病、牛沙门氏菌病、羊沙门氏菌病、禽沙门氏菌病等等。沙门氏菌病是各种动物由沙门氏菌属细菌引起的疾病总称。临诊上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕母畜发生流产。本病菌为且短杆菌，长一至三微米，宽0。5-0。6微米，两端钝圆，不形成荚膜和芽孢，具有鞭毛，有运动性，为革兰氏阴性菌。
沙门氏菌病的类型主要是猪沙门氏菌病、马沙门氏菌病、牛沙门氏菌病、羊沙门氏菌病、禽沙门氏菌病等等。沙门氏菌病是各种动物由沙门氏菌属细菌引起的疾病总称。临诊上多表现为败血症和肠炎，也可使怀孕母畜发生流产。本病菌为且短杆菌，长一至三微米，宽0。5-0。6微米，两端钝圆，不形成荚膜和芽孢，具有鞭毛，有运动性，为革兰氏阴性菌。
