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粤菜菜谱 豆芽炒螺肉的做法

转载 来源: 美食杰 2012/7/9 15:03:08

  主料:黄豆芽250克、田螺250克

  调料:食盐4克、味精3克、葱10克、姜10克、蒜10克、料酒50克、蚝油15克、白酒8克、高汤20克、猪油50克

  做法:

  1、黄豆芽洗净,田螺肉洗净,分别人沸水中汆水

  2、炒锅上火,加油烧热,下入葱姜蒜末煸香,加入黄豆芽、田螺肉、高汤煮2分钟,烹入料酒,用蚝油、白酒、盐、味精、美极鲜调味,炒匀出锅即可

(责编:吴任飞 )

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相关问答
Q:川菜菜谱大全 孕妇菜谱大全

推荐多款营养丰富,但简单易做的孕妇家常菜,一起来看看下面的孕妇家常菜谱大全。 孕妇家常菜谱1:芹菜炒肉丝 材料:猪肉250克、芹菜200

Q:谁能帮忙做个每周菜谱啊?

您好,你可以参考一下,以下的菜谱,可以试试看吧。周一中:蒸香肠,韭菜,晚:清蒸鱼、扁豆丝、小白菜、西红柿鸡蛋汤 周二中:青椒炒肉,酸辣土豆丝晚:老干妈蒸排骨、黄瓜炒火腿肠、莴笋叶、虾米冬瓜汤 周三中:蒸鸡蛋、剁椒芽白晚:四季豆炒肉、空心菜、鱼头豆腐汤 周四中:大蒜辣椒炒豆干、丝瓜汤晚:辣子鸡丁、水芹菜、山药排骨汤 周五中:豆豉辣椒蒸五花肉、豆芽菜晚:炒鸡丁、西芹炒百合、肉泥蒸芋头、酸菜豆腐汤 周六中:水煮鱼、红烧排骨、手撕包菜、蘑菇鸡汤晚:吃剩菜周日:下馆子,改善生活。

Q:川菜菜谱大全 孕妇菜谱大全

孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排
(1)摄入充足的热能。妊娠进入中期后,对热能的需求增加,应增加饮食摄入量。
2)摄入足够的高质量蛋白质。蛋白质是人体的关键营养物质,参与胎儿组织器官的组成,调整关键生理作用,提高母亲的抵抗力,保持胎儿大脑的发育。因此,肉、蛋、牛奶和豆类的摄入量应该从饮食中提高,以确保高质量蛋白质的供应。
(3)摄入适量脂肪,主要是植物性油脂。

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