据美国“今日医学网”报道，伊朗贝赫什提大学医学院蒂兰格·尼耶斯塔尼博士及其同事发现，酸奶不但可以提升人体维生素D含量，从而调节免疫，促进对血糖的控制，还能提高脂联素水平，改善内分泌状况。因此，糖尿病患者应该每天喝点酸奶。
这项研究发表于《临床内分泌与代谢》杂志。在为期12周的研究中，90位糖尿病患者被分为两组，其中一组每天喝2杯酸奶。研究者发现，喝酸奶的糖尿病患者体内维D和脂联素含量明显增加，而炎症反应标志物如C反应蛋白、白介素-1、白介素-6含量等明显降低。维D在增强免疫力和控制血糖方面具有重要价值，很多糖友由于没有充足的时间晒太阳而缺乏维D，常喝酸奶有助于提高人体维D水平；喝酸奶还能升高脂联素水平，脂联素是由脂肪细胞分泌的一种激素，具有抗炎症作用，还可以调节血糖代谢。
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