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祛风除湿 黄酒炖墨鱼干的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2012/5/16 1:40:11

  黄酒是汉民族的特产,酒中的瑰宝,香气浓郁、醇厚可口,营养价值特高,热饮时对畏寒、血淤、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等尤佳。

    主料:黄酒250毫升、墨鱼干1~2只、生姜2片。

  烹制:墨鱼干温水浸发,洗净,与黄酒、姜下炖盅,加盖隔水炖3小时,进饮时方下盐,为1人用。

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本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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