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学龄期儿童的零食选择

转载 来源: 美食天下 2012/5/23 0:28:58

  儿童都喜欢吃零食,但是做家长的可不能让他们随便吃,有些零食儿童只能适当吃或尽量做到不吃的。

    1.“三高”零食不宜吃

  高糖、高盐、高脂肪类零食最好不要吃。糖果、油炸食品、碳酸饮料、雪糕、冰淇淋等要少吃或尽量不吃。

  2.中等量的脂肪、盐、糖类零食可以适当吃

  诸如黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干等食品,都是比较理想的儿童零食。

  另外果汁含量超过30%的果(蔬)饮料如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等、鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

  3.低脂、低盐、低糖类零食是儿童可以常吃的

  此类儿童零食包括:煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、松子、榛子、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

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    五颜六色并且还有各种口味变幻的糖果,受到孩子们和年轻人的喜爱,然而这些使食物有颜色的柠檬黄会引起过敏反应和敏感儿童的多动症,而反式脂肪酸可干扰脂肪酸代谢,可能影响儿童的生长发育及神经系统健康。


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(责编:吴任飞 )

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