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日本料理 日式咖喱鸡块的做法

家庭医生在线 2012/4/13 6:50:28

  主料:鸡500克 藜麦100克

  辅料:红薯1个 洋葱1个 胡萝卜1根

  调料:食盐适量 咖喱2块 牛奶适量

  做法:

  1、鸡腿切块,凉水下锅,焯水备用

  2、红薯、胡萝卜切块,洋葱切丝备用

  3、藜麦洗净,倒入牛奶浸泡2-3小时

  4、锅中放油,下炸鸡块炒至变色

  5、倒入洋葱、红薯、胡萝卜,再加入咖喱的适量热水

  6、煮开后,到入牛奶和藜麦,小火煮至汤汁浓稠即可,喜欢特别稠的可以再焖上5分钟

(责编:吴任飞 )

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