止咳化痰 枸杞叶蛋皮汤的做法
主料：
土鸡蛋3个、枸杞叶100克
调料：
色拉油少许、食盐适量、鸡精少许、姜少许、胡椒粉适量、麻油适量
做法：
第1步枸杞叶洗净，这时候的枸杞梗是没有刺的，只需抓着梗，逆着叶子的生长方向轻轻一捋，叶子便全下来了，将枸杞叶洗净；
第2步鸡蛋打散搅均匀，姜洗净切丝；
第3步将平底锅烧热，加少许油，摇匀，使锅底每一处都沾上油，倒入蛋液，均匀摊成一张蛋皮，切成长条；
第4步加入适量水煮沸，倒入蛋皮，姜丝，煮至汤成奶白色，很浓的蛋香味就出来了；
第5步放入枸杞叶，烫至变色即加适量盐、鸡精、胡椒粉，撒上几滴麻油盛入汤碗中就可以上桌了。
菜品特色：
奶白的汤底，墨绿的枸杞叶，金黄的蛋皮，加上一些枸杞子做点缀，看上去就惹人食欲。枸杞叶清甜，蛋皮香味十足，喝上一口清淡可口，鲜味十足的汤，美味就是这么简单。
你好，止咳化痰的食物有水果类：梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。柿子：有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。荸荠：荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。蔬菜类：蒜：有化痰止咳之功效。萝卜：能化痰消胀气。茼蒿：功效暖胃、养肠、利肠胃、化痰浊。 葫芦：性味甘、淡、平;功效利水通淋。润肺止咳。
很多时候是因为喉咙积痰引起的，多吃些能止咳化痰的食物就能缓解这种情况。止咳化痰的食物有梨.柿子.苹果.甘蔗有清热、止咳、润肠、化痰止泄等功能。
常见止咳化痰的食物： 梨：有生津润燥，清热化痰，主治热病伤津，热咳烦躁等症。 萝卜：能化痰消胀气。 竹笋：有消渴、益气、消痰、防止咳嗽等功效。 杏仁：有治疗气喘、咳嗽、气逆、痰聚、气短等症。 百合：有温肺止痰、清热安神、养阴清心等功效。 苹果：有补心益气、生津止咳、降压等功效。 甘蔗：有滋阴润燥，调中和胃，润肺止咳之功效。 罗汉果：清肺止咳，肺热咳嗽和风热咳嗽者宜服。可用罗汉果1个，柿饼15克，水煎服食。 荸荠能化痰、清热，对热性咳嗽吐脓痰者尤宜。每次可用鲜荸荠250克，洗净削去皮，用沸水烫一下，生吃，早晚各1次，连吃3~5天。 胖大海：有清热、润肺、止咳作用。因于外感者：胖大海五枚，甘草一钱（3克），炖茶饮服，老幼者可加入冰糖少许。”
