姜黄素是从姜黄中提取的多酚，对人体具有抗炎、保护肝和抗纤维化作用。姜黄素的抗炎作用能有效抑制肝炎，修复受损肝细胞，改善肝实质损伤，保护肝脏。姜黄素的挥发还具有降息、利肝、利胆等作用。能降低血浆胆固醇，减少肝肿大，降低肝脏各种脂质含量，从而抑制肝脏脂肪酸合成，有效减轻肝脏负担，延缓肝炎恶化。此外，姜黄素对胆囊也有很好的保护作用。它能增加胆汁的产生和分泌，促进胆囊收缩，保护胆囊。

打喷嚏不要紧的，但要注意它是否感冒了，最好带你的狗去医院做个血常规检查，看看是否是呼吸道感染引起的咳嗽，给狗喝点枇杷止咳糖浆，每天3-4次，每次3ml，连用3-5天。

美国报道了一种治疗老年痴呆的新药，是从姜黄咖喱粉香料中提取的化合物姜黄素。目前国内已有企业利用姜黄素为主要原料开发出了老年痴呆防治产品。人类的衰老是不可避免的，但是对于老年人来说可不要悲观失望，对于老年痴呆症这样的疾病还是要积极的预防的，比如退休在家之后也同样可以写写画画，经常用脑，这样才能维持大脑的活力，延缓大脑衰老，预防老年痴呆症。