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平菇豆腐汤的做法

家庭医生在线 2012/4/5 0:47:26

  主料:

  鲜平菇150、嫩豆腐150克、油菜心100克

  调料:

  盐3克、味精2克、香油5克

  做法:

  1、将平菇去蒂、洗净,切成片备用。

  2、将嫩豆腐洗净,切成细条备用;将油菜心洗净,切成丝备用。

  3、锅中注入清水750克,烧开后放入平菇片、豆腐条、油菜心,煮至原料断生,用盐、味精调好口味,淋上香油,盛入汤盆即成。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:孩子发烧拉肚子吃平菇豆腐汤好吗

你好,根据你的描述,这情况考虑可以的,不要吃的过多,容易加重消化不良,引起腹泻的可能,建议尊医嘱治疗较好,必要时加服妈咪爱治疗看看。避免着凉较好。

Q:鲫鱼豆腐汤的做法孕妇可以吃吗?孕期大家都是怎么安排饮食的呢?

至于豆腐汤的话,这个相对来说蛋白质方面的营养是挺高的,挺适合孕妇吃的,而且的话多吃鱼对宝宝的大脑发育好,平时怀孕期间注意营养均衡就好。

Q:秋季如何进补

宜多吃粥  初秋时节,天气仍较热,空气潮湿,闷热蒸人,且秋季瓜果成熟,难保人们不贪食过度,这些均会伤损脾胃,所以秋天早晨多吃些粥,既可健脾养胃,又可带来一日清爽。秋天常食的粥有:山楂粳米粥、鸭梨粳米粥、兔肉粳米粥、白萝卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿饼粳米粥等。宜补充健身汤  秋季饮食以滋阴润燥为原则,在此基础上,每日中、晚餐喝些健身汤,一方面可以渗湿健脾、滋阴防燥,另一方面还可以进补营养、强身健体。秋季常食的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤,鳝鱼汤、赤豆鲫鱼汤、鸭架豆腐汤、枸杞叶豆腐汤、平菇豆腐汤、平菇鸡蛋汤、冬菇紫菜汤等。宜多吃鱼  秋天是需要进补的季节,但很多人都害怕大量进补导致肥胖,不妨吃点鱼肉,鱼肉脂肪含量低,其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。  鲫鱼:又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。  带鱼:可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。  青鱼:有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。  鲤鱼:味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。  草鱼:又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。  泥鳅:味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。  鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

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