原料:
主料:山药1根。
配料:奶粉30g、玫瑰雪梨酱1大勺。
做法:
1、准备所需的各种材料;
2、山药洗净,切小段,放入盘中,蒙上保鲜膜,微波炉中高火加热3分钟,至山药软熟;
3、蒸熟的山药放入料理机,加少许水打成泥,盛入碗中;
4、加入奶粉和玫瑰雪梨酱,充分搅拌均匀,装入裱花袋,利用裱花嘴挤成花型,表面浇少许果酱即可。
心得分享:
1、山药蒸熟之后更容易去皮,而且可以避免粘液沾到皮肤而引起手痒;
2、山药也可用蒸锅蒸熟,大火蒸十几分钟,用筷子能扎透即代表蒸熟;
3、山药比较干,加少许水再用料理机搅打会省力许多;
4、奶粉和果酱的用量根据个人口味添加即可。