材料:花胶150克、淮山30克、杞子15克、老鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:把花胶放置在有姜的开水中浸发6小时,再置有姜、葱各少许的沸水中稍滚片刻,洗净,切块;淮山杞子稍浸泡;老鸡洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。
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滋阴补肾 花胶淮杞煲老鸡
材料:花胶150克、淮山30克、杞子15克、老鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制:把花胶放置在有姜的开水中浸发6小时,再置有姜、葱各少许的沸水中稍滚片刻,洗净,切块;淮山杞子稍浸泡;老鸡洗净,去脏杂、尾部,切块;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为4~5人用。
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滋阴补肾丸中的山茱萸补益肝肾,收敛固涩,固精缩尿止带止崩,止汗,生津止渴;熟地黄养血,补肾;地黄凉血养阴;生晒参补元益血,补益脾肺;鹿茸用作滋补强壮剂;黄芪补气固表、托毒排脓、生肌;山药健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精;菟丝子补肝肾,益精髓,明目;马钱子散血热,消肿,止痛。主治:滋阴壮阳,益精填髓。用于腰膝酸痛,梦遗滑精,阳痿早泄。意见建议:中药有很多的补益药物,分别针对不同的症状,建议患者诊治后按医嘱服用药物,同时,注意饮食的搭配,平时要进行适当的运动。切不可自行其事。
滋阴指滋养阴液,又指补阴、养阴、益阴,是治疗虚证的方法;补肾是指通过饮食、药补等手段来改善肾虚的状态。滋阴补肾丸有生晒参、鹿茸、五味子、菟丝子、锁阳、山药、熟地黄、地黄、黄芪、巴戟天、山茱萸、龙骨、葫芦巴、马钱子制成,是黑色光亮的水丸,功能主治是滋阴壮阳,益精填髓,用于腰膝酸痛、梦遗滑精、阳痿早泄。滋补的药物最好在饭前服用,所以滋阴补肾丸要在饭前服用,用淡盐水送服,一次5g,一日2次。意见建议:滋阴补肾丸中含有的滋补的药物,可能会妨碍消化功能,因此脾胃功能虚弱者要慎服。
肾阴虚可以吃哈士膜,黑木耳,黑芝麻,小核桃等进行食补,药物则有左归丸,六味地黄丸等. 山药:性平,味甘,为中医“上品”之药,除了具有补肺,健脾作用外,还能益肾填精.凡肾虚之人,宜常食之. 干贝:又称江珧柱.性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之. 鲈鱼:又称花鲈,鲈子鱼.性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨.