材料:春笋200克,猪瘦肉150克,杞子15克,青、红椒各半个,生姜3片。
烹制:春笋去皮,洗净,置沸水中稍滚,洗净。一起与各物切丝。起油镬爆香姜,下各丝稍炒片刻。加清水1000毫升(约4碗量)和杞子,滚至刚熟,下盐便可。
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经期可以吃花螺春笋汤,要注意多吃新鲜的蔬菜水果,少吃辛辣刺激生冷的食物,不碰冷水,注意保暖,不要受凉。要保证充足的睡眠,不要熬夜,保持心情舒畅,情绪稳定,作息规律,不要暴饮暴食,一日三餐定时定量。经期阴部抵抗力下降,要注意个人卫生,每晚清洗外阴,不要盆浴。
孕妇可以吃春笋,春笋是富含维生素含量高的食物,孕期适量的吃一些春笋可以补充卫生和提高身体免疫力的效果,春笋也是营养价值高的食物,孕期吃春笋还可以预防便秘的症状,可以调节胃口,增进食欲的效果,春笋孕期不宜多吃,容易引起肠胃不舒服的现象,孕期多注意饮食营养均衡和安全一些。
怀孕之后是可以吃春笋的,春笋的营养价值比较高,它可以促进孕妇的新陈代谢,对胎儿也有一定的帮助,因为它里面含有很多的膳食纤维,可以缓解便秘的情况,但是由于它不容易消化,所以需要适量的服用,如果服用之后出现了胃肠道反应,那就需要暂停了。一般少量吃问题都不是很大。