秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

电脑族护眼小炒 洋葱爆炒猪肝

家庭医生在线 2011/12/19 8:23:46

  

用眼过度的办公电脑族护眼小炒:【洋葱爆炒猪肝】

  一直以来我是不打折扣的电脑控,一天不玩电脑不上网我会魂不守舍。

  生活离不开电脑,更离不开网络,过去十年间,每天开电脑第一件事是开QQ。这两年,打开电脑,甚至打开手机,第一时间是上微薄。生活的方式在悄然改变,不变的是依然用眼过度,每天工作八小时,无时无刻不对着电脑,没有电脑没法办公。下班回到家,又是开着电脑,开着音乐,浏览新闻资讯。

  微博最近在流行这么一段话:深夜,鼠标点来点去,不知道该干嘛,明明很困,就是不愿意去睡觉。

  有多少网民都这样,抬头一看,10个人中9个都带近视眼镜。中国很难找到不带眼镜的大学生!

  OMG 我的明眸啊!!!拿什么来拯救你!

  最近因为恢复做菜写博客生活,午睡都基本牺牲了,下午有点昏昏的,眼睛还布满了血丝。

  为了保护眼睛,最近狂喝枸杞菊花茶

  在网络搜索了一下,发现吃猪肝也很护眼哦

  专为用眼过度的办公电脑族量身定做的一道护眼小炒【洋葱爆炒猪肝】(附猪肝去腥排毒的小妙招)

  主料:新鲜猪肝1块,洋葱半个,红萝卜半根,

  辅料:姜1块、蒜头4-5瓣,大葱半根,香葱1根,油,生抽,老抽,料酒、盐,白糖,生粉各适量

  做法:

  1> 猪肝切薄片,用清水反复冲洗去掉血水,用白醋腌制1-2小时(时间充足的话)再次洗干净,控干水分,

  加入适量的生抽,老抽,料酒,盐,白糖,生粉,芝麻油,花生油腌制10分钟

  2> 洋葱洗干净,切片,红萝卜去皮切薄片

  3> 姜去皮切片,蒜头拍扁去外衣,大葱洗干净切段,香葱去头洗干净切小段

  4> 下油热锅,放入洋葱片和红萝卜片,翻炒至软,加盐翻炒捞起备用

  5> 继续下油热锅,7成热,放入姜片,蒜头和大葱段爆香,放入猪肝大火爆炒变色约2分钟,倒入洋葱片盒红萝卜片,继续翻炒约1分钟便可

  小贴士:

  1> 猪肝一定要充分洗干净。肝脏是排毒的器官,残留众多毒素,若不处理干净可致癌,时间充足的话最好提前将猪肝在白醋中浸泡1-2个小时,去掉肝中的毒物和毒汁,如果时间不够,急着要吃的话,可切薄片后用手不停抓洗,反复用水反复冲洗干净,再浸泡15分钟

  2> 炒猪肝的火要大,油要热,这样炒出来的猪肝才脆嫩好吃且无异味

  3> 切洋葱可戴眼镜,不会掉眼泪,如果是近视眼的,这时候你就知道戴眼镜的好处了

(责编:吴燕 )

展开剩余内容
相关问答
Q:有哪些食物可以补肾?

补肾的食疗方: 一、羊肉类方:中医认为羊肉味甘而不腻。性温不燥。具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效.因此羊肉历来被国人当作冬季进补的重要食品。 1、淮山羊肉枸杞汤 材科:羊肉500克,准山药150克,枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。 做法: (1)、羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水; (2)、姜葱洗净用刀拍碎备用; (3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,大火煮沸后,改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。 注意:口干、大便干结、怕热,睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便,火气大的阳气盛者不宜食用。 2、葱爆羊肉 材料:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量。食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精、盐适量。 做法: (1)、羊肉用酱油、味精,淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料,沥干; (2)、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段; (3)、往锅里加油,烧热,倒人羊肉 1分钟,盛出; (4)、往炒锅里加油,倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味。将炒过的羊肉入锅—同翻炒,并调入白醋、香油、白糖; (5)、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡。盛出即可。 注:该款葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用,尚可发汗解毒。 另外,狗肉、鸡肉、牛肉均是温补之品。 二、肾类 1、木耳炒肾 猪或羊肾一对,破开去筋膜,冷水浸泡半天;黑木耳100克,凉水泡开;花菜200克掰小块,洗净开水焯过,将肾切丁,与黑木耳爆炒,加适量姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。 适用于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、面色晦暗、乏力倦怠等症。 2、苁蓉羊腰粥 肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮粥。 可补肾助阳,益精通便,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等症。 3、杞子虫草百合炖肝汤 枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克。洗净后加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝100克及调料适量,再煮约30分钟即可,吃肝喝汤。 适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。 4、冬虫夏草淮山鸭汤 虫草15克,淮山20克,鸭1只。将鸭洗净和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加调料即可。每星期1-2次。 滋阴补肾,适用于肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等症。 5、海参鸡丝汤 温中益气、补肾益精、滋阴养血,阴阳双补之品。 另外,狗鞭(牛鞭)、蛤蚧、鹿茸、杜仲等温阳之品。

Q:冬季补肾吃什么好?冬季补肾有哪些食疗方?

冬季补肾可尝试以下几种补肾的食疗方:  一、羊肉类方:中医认为羊肉味甘而不腻。性温不燥。具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾等功效.因此羊肉历来被国人当作冬季进补的重要食品。  1、淮山羊肉枸杞汤  材科:羊肉500克,准山药150克,枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。  做法:  (1)、羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;  (2)、姜葱洗净用刀拍碎备用;  (3)、准山药片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,大火煮沸后,改用文火煨至熟烂。盐出锅前再放。  注意:口干、大便干结、怕热,睡眠差的阴虚者;长痘、经常几天不排便,火气大的阳气盛者不宜食用。  2、葱爆羊肉  材料:切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量。食用油、香油、酱油、白醋、白糖、味精、盐适量。  做法:  (1)、羊肉用酱油、味精,淀粉抓拌10分钟后倒出多余汁料,沥干;  (2)、洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段;  (3)、往锅里加油,烧热,倒人羊肉 1分钟,盛出;  (4)、往炒锅里加油,倒人洋葱、蒜煸2分钟至飘出香味。将炒过的羊肉入锅—同翻炒,并调入白醋、香油、白糖;  (5)、炒锅中的所有材料煸炒2分钟均匀盛人平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡。盛出即可。  注:该款葱爆羊肉有益气补虚、温中暖下的作用,尚可发汗解毒。  另外,狗肉、鸡肉、牛肉均是温补之品。  二、肾类  1、木耳炒肾  猪或羊肾一对,破开去筋膜,冷水浸泡半天;黑木耳100克,凉水泡开;花菜200克掰小块,洗净开水焯过,将肾切丁,与黑木耳爆炒,加适量姜、蒜末及盐,炒至八分熟时加入花菜,翻炒至熟即可。  适用于脾肾虚弱引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、纳谷不香、面色晦暗、乏力倦怠等症。  2、苁蓉羊腰粥  肉苁蓉10克,羊腰一个(去内膜,切碎),粳米100克,同煮粥。  可补肾助阳,益精通便,适用于中老年人肾阳虚衰所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿、便秘等症。  3、杞子虫草百合炖肝汤  枸杞子30克,冬虫夏草10克,百合50克。洗净后加水炖开,文火慢煮约20分钟,加入猪肝或羊肝100克及调料适量,再煮约30分钟即可,吃肝喝汤。  适用于肝肾阴虚引起的眩晕、眼花、关节屈伸不利、烦热、盗汗等症。  4、冬虫夏草淮山鸭汤  虫草15克,淮山20克,鸭1只。将鸭洗净和虫草、淮山放入锅内隔水炖熟,加调料即可。每星期1-2次。  滋阴补肾,适用于肾阴不足而导致的失眠、耳鸣、腰膝酸痛、口干咽燥等症。  5、海参鸡丝汤  温中益气、补肾益精、滋阴养血,阴阳双补之品。  另外,狗鞭(牛鞭)、蛤蚧、鹿茸、杜仲等温阳之品。

Q:请问孕妇能吃洋葱炒猪肝吗?

怀孕期间还是可以吃洋葱猪肝的,洋葱可抑制胆固醇升高,猪肝性甘味苦,能促进消化,润肠通便,而且猪肝中铁质、维生素A、维生素B2极其丰富,注意适量吃就好,注意饮食营养,多吃水果蔬菜,不要吃辛辣刺激食物为好,做好产检,确定胎儿健康的话才没事的

推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多