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常吃菌类食物可防乳腺疾病

家庭医生在线 2011/11/14 16:30:03

常吃菌类食物可防乳腺疾病

  乳腺癌现在已经成为女性的多发病,严重威胁女性健康。日常生活中,只要我们对食品进行合理的搭配,既可以预防癌症的作用,也可以对患了病的患者有一定的辅助治疗作用。

  第一类:食用菌类

  银 耳 、黑木 耳 、香菇、猴头菇、茯苓等是天然的生物反应调节剂,能增强人体 免疫 能力,增强身体的抵抗力,有较强的防癌作用。

  第二类:鱼类

  黄鱼、 甲鱼 、 泥鳅 、带鱼、章鱼、 鱿鱼 、海参、 牡蛎 以及海带、海蒿子等,因为它们含有丰富的 微量元素 ,有保护乳腺、抑制癌症生长的作用。

  第三类:水果类

  葡萄 、 猕猴桃 、 柠檬 、 草莓 、柑橘、 无花果 等,不仅含有多重 维生素 ,而且含有抗癌和防止致癌物质亚硝基胺合成的物质。

  第四类:蔬菜

  与主食合理搭配有利于身体健康。如 番茄 、 胡萝卜 、菜 花 、 南瓜 、 大蒜 、元 葱 、 芦笋 、 黄瓜 、丝瓜、萝卜和一些绿叶蔬菜等。

  第五类:牛奶及其制品

  谷类如小麦(面粉)、 玉米 、大豆及一些杂粮均有利于健康。大麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维素。可溶性纤维素可帮助身体对 脂肪 、 胆固醇 和 碳水化合物 的新陈代谢,并降低 胆固醇 。不可溶性纤维素有助于消化系统的健康,并预防癌症。坚果是食物的果仁和果种,含有大量的抗 氧 化剂,可起到抗癌的效果。

(责编:黄俏红 )

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